深秋时节，武陵山区层林尽染。湖北省恩施州咸丰县的连片富硒茶园里，茶农们正忙着秋季管护，一片片茶叶在山风里轻轻摇晃，散发着淡淡的清香。
咸丰，以荆南雄镇、世遗唐崖著称，是恩施“世界硒都”核心板块，98%的土壤含有硒元素，富硒土壤达38万亩，占比53%。近年来，咸丰县把白茶、黑猪、粮油、果蔬、中药材为主的硒产业作为特色农业的主攻方向，走出了一条以“硒”兴业、以“硒”富民的发展路子。
黄金洞乡大沙坝抹茶基地
山间之“硒”：一个山区县的家底与抉择
前段时间，咸丰县黄金洞乡巴西坝村的400余亩富硒水稻迎来收割季。收割机在金黄的稻浪间往来穿梭，农户们忙着分拣、装袋、转运，山间一派丰收景象。
得天独厚的富硒土壤，赋予巴西坝村水稻独有的健康基因。“我们这里的大米煮出来的米饭香软可口，还富含硒元素，市场客户认准的就是这个品质。”正在田间组织抢收的种植大户张世富算了一笔账：按目前的市场行情，今年种植的100多亩水稻，预计可实现收入30多万元。
“过去农户生产没有统一标准，粮食收获后还要自己四处找销路，一斤大米最多能卖两块五。”巴西坝村富硒水稻种植专业合作社负责人熊安壮介绍，如今该村规模化种植、标准化加工的富硒“太子堡大米”，经真空包装后每公斤可以卖到8元以上。
硒大米身价倍增，是咸丰硒产业发展的一个缩影。据咸丰县农业农村局有关负责人介绍，全县富硒土壤分布广、生态优。依托这份家底，全县特色产业基地总面积已稳定在110万亩以上，先后获评“中国富硒白茶县”“中国生态稻米富硒之乡”，成功创建并续建“全国绿色食品原料（茶叶）基地”，跻身“产业兴旺示范引领力百强榜”。“二品一标”认证面积超过30万亩，认证产品达66个，农产品质量安全抽检合格率持续保持在99%以上。
近年来，咸丰县在基地建设上下足功夫，着力推广标准化种植技术，统一技术规程、统一农资管控、统一质量检测，从源头上把住富硒品质关。县里还建起农产品质量检测体系，定期对基地土壤和农产品进行硒含量检测，让“富硒”二字有了实实在在的科学支撑。
红衣米花生
链上之“硒”：从一片茶园到一条产销链
一片茶叶，能做出多大的文章？在森林抹茶（湖北）茶叶有限公司的生产车间里，答案逐渐清晰。
看准咸丰独特的富硒生态资源优势，森林公司于2024年底落地咸丰。2025年企业主攻抹茶贸易，实现产值5000多万元。今年，森林公司加大生产投入，引进全省唯一一条全日本进口的碾茶初制生产线及日本进口精制生产线、研磨生产设备等。目前，企业已上线多语言海外独立站，直接对接欧美、日韩等16国采购商。从茶园管控到标准化碾茶加工，全链条的透明展示，让森林公司的抹茶产品在国内外市场供不应求。
“光靠卖原料走不远，得往加工和品牌上使劲。”咸丰县农业农村局相关负责人说，近年来，咸丰各企业投入资金改造生产线，从初加工向精深加工拓展，开发出富硒茶饮、富硒茶食品等多类产品，尤其是富硒抹茶产业的大发展，让附加值一下子就上去了。今年，咸丰抹茶预计产量超过1100吨，综合年产值过5亿元。
清坪镇龙潭司水稻基地
龙头带动，链条延伸。咸丰县着力引导本地企业做大做强，一方面帮助企业对接资金、技术和市场，另一方面鼓励企业通过“公司+基地+合作社+农户”的方式，与农户结成利益共同体。企业统一提供种苗、统一技术指导、统一收购，农户按标准种、按订单卖，既解决了“种什么、怎么种”的问题，也解决了“卖给谁”的后顾之忧。截至2025年，全县拥有硒产业生产加工企业250余家，其中省级龙头企业3家、规上企业20家。
在销售端，咸丰县多渠道拓宽富硒农产品的出山之路。借农业农村部定点帮扶、东西部协作等东风，富硒茶叶、富硒蔬菜、富硒黑猪肉等农产品走进了大中城市的商超和展销会；县里还组织企业参加农交会、茶博会、硒博会等展会，一批批贴着“咸丰硒品”标识的农产品，从武陵山深处走向全国各地。
同时，咸丰积极组织电商培训，从拍摄产品图片、撰写文案，到直播话术、订单处理，不少过去只会埋头种地的农民，如今也能对着镜头把自家产品讲得头头是道。
清坪镇龙潭司水稻基地
在咸丰县彭家沟村，党支部书记焦宪带领村民，用一部手机架起直播间，把家乡的富硒黑猪肉卖给全国网友，“自2023年开通直播带货，黑猪线上销售额超4500万元，带动线下销售1000余万元，客户回购率超90%。”
品牌建设也在同步推进。咸丰县成功培育富硒农产品区域公用品牌“咸丰白茶”，小村红衣米花生等5个农产品荣获国家级博览会、展销会金奖，多个农产品获评“中国名优硒产品”和“中国特色硒产品”。
按照咸丰县规划，“十五五”期间将建设生态茶园20万亩、茶叶标准化核心示范基地3000亩，把茶产业打造成50亿级优势产业，粮油、黑猪养殖及深加工、富硒农产品加工打造成10亿级特色产业，全面助力富硒产业百亿级产业集群建设。
账上之“硒”：百姓的增收账与心里话
硒产业好不好，群众的账本最实在。
扎根家乡550亩土地，咸丰人钱俊杰用整整十年，勤耕日月，不懈奋斗。如今，他不仅收获百万元年收入，更带动鄂渝两地群众共同增收致富。
2017年，钱俊杰回到大路坝区，成立咸丰县三康有机硒农产品专业合作社，流转连片耕地550亩种富硒油菜，他探索“粮—油”轮作模式，形成油菜套种青菜头、油菜收割后种植高粱的产业布局，打造出春赏菜花、夏售菜油、秋晒高粱、冬管青菜头的四季农业图景。如今，合作社多元产业年总收入超百万元，吸纳鄂渝两地200户农户入社。
清坪镇龙潭司水稻基地
今年，大路坝区成功举办咸黔农文旅融合发展推介会暨鄂渝边区油菜花旅游观光活动、花田音乐会等系列活动，吸引游客10余万人次，实现旅游收入约200万元。
“油菜花开的时候，我们很多人都去摆摊卖小吃，还有的开农家乐、做民宿，不到一个月时间，有的收入大几万。”大路坝村村民王国珍说。高粱成熟季，王国珍又和附近村民给合作社收割、晾晒高粱等，“一天有80块钱的收入，比较轻松。加上流转土地，一年可以增收2000多到6000多元不等。”
在咸丰，硒产业的发展，实实在在带动了农村留守老人、妇女就近就业。在茶叶基地，每到采茶季，乡亲们天不亮就上山，一芽一叶地采，“在家门口就能挣钱，还能照看老人孩子，比出去打工强。”
增收的不只是种养环节。围绕硒产业，包装、物流、销售、旅游等环节也在生长。茶园、田园变成了观光点，游客来了住农家院、吃农家饭，富硒农产品顺带被带回了城里。账本上的变化有数据为证。2025年，全县农村常住居民人均可支配收入同比增长6%，较2020年累计增加约6000元。
产业兴则乡村兴，产业强则百姓富。咸丰县始终把硒产业发展作为强基富⺠的核⼼抓⼿，精准施策、持续发⼒，特⾊产业实现从⽆到有、从弱到强的精彩蜕变。
清坪镇龙潭司水稻基地
截⾄2025年底，以“一白一黑（咸丰白茶和恩施黑猪）”为主的硒产业面积稳定在110万亩，其中茶叶30万亩、年产值达到22亿元，年出栏生猪近50万头、年产值达到12亿元。
从零散种养到规模发展，从单⼀环节到全链布局，从本⼟深耕到品牌出圈，咸丰富硒好物逐渐⾛出深⼭、享誉全国，实现从“种得好” 到“卖得俏”，以品牌影响⼒激活产业发展新动能。
暮色渐浓，茶园里的身影陆续收工回家。山脚下，一盏盏灯火次第亮起来，映照着山区群众越来越有奔头的日子。（蔡傲丽 田红杰）