九月秋风拂面，校园重启生机与烟火。新学期的美好开篇，不仅有朗朗书声的回响，更有三餐烟火的温暖守护。
为了严守食品安全底线，2026年9月11日下午，安徽省亳州市利辛县望疃学区党委、中心校暖心组织开展秋季校园食堂食品安全全员专题培训会，为新学期校园食品安全工作筑牢根基、保驾护航。
守护校园食安，没有旁观者，只有全员坚守。本次培训覆盖了学区内所有学校及幼儿园，食堂分管负责人、管理人员、一线后厨从业人员全员参与、全员学习、全员提升，实现了岗位无空缺、责任无断点、培训无盲区。
培训现场，一堂走心的安全课堂缓缓铺开。学区党委分管负责人结合校园安全治理整体工作，详细阐释了校园食品安全的深刻意义。会议呼吁全体工作人员心怀敬畏、坚守初心，秉持“人民至上、生命至上”的理念，时刻绷紧食品安全底线思维，坚决杜绝麻痹思想、松懈心态，以高度的责任感守护好校园每一餐的安全与温暖。
培训会上，镇市场所负责人重点解读《中华人民共和国食品安全法》《学校食品安全与营养健康管理规定》等法律法规，细致宣讲校园食品安全校长负责制、“十必须”“十不准”等暖心制度与刚性规范，包括要对从业人员健康管理、食材查验、索证索票台账、食材分类储存、生熟加工规范、餐具清洗消杀、食品48小时留样等关键环节逐项细化标准、明确要求。
细微之处守初心，常态长效护平安。会议指出，各校园要建立健全食品安全日管控、周排查、月调度的常态化治理机制。分管领导靠前驻守、常态督导，扛起监管重任；管理人员细化流程、精细管控，抓实日常管理；食品安全员每日巡查、动态排查、闭环整改，守住安全关口；全体从业人员严守操作规范、恪守职业初心，让校园食堂运营全程标准化、规范化、精细化。
以案为鉴知敬畏，警钟长鸣守平安。培训现场通过梳理省内外校园食品安全典型案例，深度剖析日常管理、操作流程、制度落实中的薄弱环节与潜在隐患，开展沉浸式警示教育。一桩桩案例、一次次警示，让全体参训人员深刻汲取教训，时刻警醒自身，从思想、制度、操作三个维度层层设防、步步筑牢，织密校园食品安全立体防护网。食安无小事，守护无止境。下一步，望疃学区党委、中心校将持续以党建为引领，深耕平安校园建设，把食品安全督查、隐患排查、专业培训融入日常、抓在经常，全方位织密校园食品安全防护网，用心守护每一位师生“舌尖上的幸福”。
（通讯员：刘勤坤 张子辉）