端午假期网络订餐消费集中激增，为筑牢节日食品安全防线，规范网络餐饮经营秩序，防范化解线上餐饮安全风险，黑龙江省哈尔滨市香坊区市场监督管理局聚焦重点领域、紧盯薄弱环节，扎实开展端午节期间网络餐饮食品安全专项检查行动，全力保障群众节日饮食安全。
本次专项检查依托线上筛查+线下严查一体化监管模式，聚焦主流外卖平台，以商圈街区、居民小区、沿街小微餐饮等高频订餐区域为重点，针对节日单量暴涨、投诉多发、隐患突出的入网商户开展靶向整治。线上严格核查商户证照资质、公示信息、经营状态，从严排查无证经营、证照过期、超范围经营、虚假入驻、“幽灵店铺”等问题，压实平台审核监管主体责任，督促平台及时清理违规商户。
线下执法人员到后厨一线，全覆盖检查从业人员持证上岗、食材进货查验、索证索票及台账登记落实情况，重点核查食材储存、加工制作、餐具消杀、食品留样、后厨环境卫生等关键环节，严查过期变质、不合格食材加工行为，督促商户规范使用食安封签，杜绝配送环节二次污染，倒逼经营主体落实食品安全主体责任。本次行动共检查入网餐饮单位432家次，整改问题隐患64个，有效肃清辖区网络餐饮行业乱象。
为拓宽隐患排查渠道、补齐监管盲区，该局在全省首推“骑网联动”社会共治新模式，主动对接省银联，依托云闪付平台开通外卖骑手专属线索反馈通道，建立接诉即查、查实即奖工作机制，发挥骑手流动监督优势，延伸基层监管触角。节日期间累计收集有效食品安全隐患问题线索18条，均第一时间核查处置，并督促整改完成，以社会共治赋能精准监管，大幅提升行业隐患排查质效。
下一步，香坊区市场监管局将紧盯节假日及夏季高温关键时段，常态化开展网络餐饮专项整治，持续加密巡查频次、加大执法力度，深化社会共治模式，健全全方位、常态化监管体系，持续规范网络餐饮经营秩序，切实守护群众“舌尖上的安全”。