湖北鹤峰走马镇:绿浪之上“剪”出黄金叶,老茶区“喂”出欧标高端抹茶

湖北鹤峰走马镇:绿浪之上“剪”出黄金叶,老茶区“喂”出欧标高端抹茶

清晨五点,湖北省鹤峰县走马镇红罗沟村的云雾还没散,10余台采茶剪已经齐刷刷地动了起来。“嚓嚓”声掠过翠绿的茶蓬,打破了山村的宁静。田埂上,52岁的于新玉望着这片绿浪翻滚的抹茶基地,眼里有光——这位在广东打拼了30年的返乡女企业家,正用一片叶子,改写家乡茶的命运。

“我不想躺平”:一句福报之言,让她从广东回到大山

于新玉是走马镇芭蕉村人,年轻时南下广东,在商海里摸爬滚打了整整30年。30年间,她从最底层做起,吃过苦、受过累,也攒下了生意人的眼光和一份家业。按常人的想法,52岁的她完全可以在广东安享生活,没事喝喝茶、旅旅游,日子过得舒舒服服。

有朋友跟她开玩笑:“你这个年纪都能回家躺平了,还折腾什么?”于新玉听了只是笑笑,心里却早有了答案。2024年,她做出了一个让许多人意外的决定——返乡。

“走马的茶叶好,但一直走不出大山。”于新玉说,她在广东见过大城市的茶品牌如何包装、如何溢价,而家乡的茶叶明明底子不差,却始终被困在低端大宗茶的价格战里。她不甘心。她对朋友说:“我不想躺平,我想用自己的力量,让家乡的好茶走出大山。”

真正让她下定决心的,是另一位广东朋友一句朴素却扎心的话:“你回去最起码能解决土地农残的问题,就算不挣钱,也是回馈家乡的福报。”

就是这句话,让她义无反顾地踏上了返乡路。30年打拼攒下的阅历告诉她,走马镇不缺茶叶,缺的是能让茶叶“走出去”的品质和路子。她不想做那种轰轰烈烈上项目、悄无声息收场的事,她想从根子上改变这片土地的“茶命运”——让家乡的茶叶干干净净地走出大山,让农户辛辛苦苦种出来的叶子,能卖出配得上它的价钱。这份初心,不是一时冲动,而是一个在外漂泊了半辈子的女儿,对故乡最朴素的回报。别人眼中的“躺平年纪”,在她这里,恰恰是重新出发的起点。

一桶中药“喂”出欧标认证:22个村推广遇冷,广东老友却为一杯茶抢着付钱

返乡后,于新玉做的第一件事,不是急着建厂,不是急着找销路,而是钻进地里——改良土壤。她创新性地采用中药根灌技术,用艾草、金银花、板蓝根等10多种天然中药发酵成营养液来灌溉茶树。这个法子能分解重金属和农残,还能修复板结的土壤,让茶树长得更壮、叶子更净。她心里清楚,茶叶要走出去,品质是第一道关,而品质的根,就在脚下的泥土里。

想法虽好,推广却难。2024年,她跑了22个村,每个村免费送一桶中药液,可村民们不买账。“太麻烦了,能有效果吗?”“从来没人这么干过,靠谱吗?”有人当面质疑,有人背后摇头。于新玉没有争辩,她决定用事实说话。2025年农历年后,她自己建起140多亩示范基地,先修路、再通水。春茶前根灌三次,春茶一出来立刻送检——631项检测全部符合欧盟标准,全年喷施了7次。

但真正让于新玉心里有底的,还不只是一纸检测报告。她带着用中药根灌种出来的第一批茶叶,专程跑了一趟广东,请当年一起打拼的老朋友们品鉴。这些朋友喝了几十年茶,嘴刁得很,可端起茶杯刚抿一口,眼睛就亮了:“这茶不一样,干净、鲜爽,有股自然的甜味。”一杯接一杯,朋友们越喝越喜欢,当场就你三斤我五斤地找她买茶。没买到的朋友急得直拍桌子,直接甩下一句话:“明年你的茶我先预定了,有多少我要多少!”

从22个村的闭门羹,到广东朋友圈的争相预定,于新玉用一桶桶中药液和一捧捧干净的好茶,硬是把家乡的土壤“喂”成了欧盟标准,也把走马茶叶的名声第一次真真切切地打出了大山。村民们听说广东老板抢着预定第二年的茶,眼神从怀疑变成了佩服。有人悄悄跑到她基地看了又看,回来跟邻居说:“人家的茶不光检测过了,广东那边都抢着要了,这个法子真行!”

十剪齐发三茬接力:600亩抹茶基地让绿浪真正“生金”

茶叶品质提上来了,于新玉没有满足于做大宗茶。她知道,走马镇不缺茶,缺的是高附加值的好茶。大宗茶一斤卖不了几个钱,农户忙活一年,腰包还是瘪的。2025年底,她把目光瞄准了抹茶这条新赛道——品种选的是中茶108和龙井43,600亩基地全部采用覆下遮荫栽培,一年能采三茬:头茶做高品质碾茶,供应给对原料有严格要求的合作方;二茶、三茶产量更大,适合批量化市场。一条生产线从春忙到秋,设备不闲着,土地不闲着,农户的收入也不断档。

2026年头茶季,于新玉的基地迎来了“开门红”:10台采茶剪满负荷运转,头茶平均亩产800斤以上,高产地块超过1000斤。目前,她已签约租赁茶园农户90余户(400亩),合作农户50余户(200亩),所有茶园均达欧盟标准,其中五分之二已达欧盟有机标准。

农户的账最实在。村民闵述兰算了一笔账:“村企对接签了保底价,头茶3块5一斤。我家三亩地,光头茶这一季的毛收入就比往年卖一年老叶子还多。”

从田间采摘到车间加工,蒸汽杀青、冷却烘干、梗叶分离,一片片鲜嫩的绿叶变成了酥脆匀整的碾茶成品。于新玉的规划也很清晰:近期与国内专业抹茶精加工企业合作,先把产品推向市场;后期引进自有精加工生产线,实现从碾茶到抹茶粉的全链条自主生产。她常说:“把碾茶做到极致,把品质和口碑打出去,鹤峰的抹茶就能真正实现从田间到杯中的全链条自主掌控。”

600亩覆下茶园,全年三茬采收,满负荷运转的碾茶生产线,加上已经提上日程的精加工自有产线——这片曾经只产低端大宗茶的山区,正因一位返乡企业家的执着与眼光,变成“绿浪生金”的希望之地。(李素)