人民法治网浙江讯 二〇二六年浙江省食品安全宣传周暨金华火腿品牌宣传周活动启动。食品安全关系到每一个人的身体健康和生命安全。浙江省高度重视食品安全工作，每年都举办食品安全宣传周活动，通过各种形式的宣传教育，提高全社会的食品安全意识。
今年的食品安全宣传周活动在金华启动，同时举办金华火腿品牌宣传周。金华火腿是浙江的著名特产，有着上千年的历史。金华火腿以色香味形俱佳而闻名于世，是中国传统肉制品的代表。
食品安全宣传周期间，浙江各地将开展丰富多彩的活动。有食品安全知识讲座，向群众普及食品安全知识。有食品安全宣传咨询活动，接受群众关于食品安全的咨询和投诉。有食品安全进校园、进社区、进企业活动，让食品安全意识深入人心。还有食品安全执法公开活动，邀请群众参观食品生产企业和监管部门，了解食品安全监管工作。
在金华火腿品牌宣传周活动现场，设置了多个展区。有金华火腿历史文化展区，展示金华火腿的悠久历史和传统工艺。有金华火腿产品展示区，展示各种品牌的金华火腿产品。有金华火腿制作体验区，让游客亲身体验金华火腿的制作过程。还有金华火腿美食品鉴区，让游客品尝美味的金华火腿。
一位来参加活动的市民表示，“以前只知道金华火腿好吃，今天才知道金华火腿有这么悠久的历史和讲究的工艺。通过这次活动，我学到了很多食品安全知识，以后买食品会更加注意。”
浙江省市场监管局相关负责人表示，食品安全是民生大事，将通过食品安全宣传周活动，进一步提高全社会的食品安全意识，让大家共同参与食品安全监督，守护好舌尖上的安全。同时，也希望通过金华火腿品牌宣传周，提升金华火腿的品牌知名度和影响力，推动浙江传统食品产业高质量发展。
（冯章均）