秋末时节，暖阳正好。11月6日，在河南省洛阳市汝阳县柏树镇秦停村优质红薯种植基地内，一派热火朝天的丰收景象。伴随着机器的轰鸣声，一台挖红薯机缓缓驶过，刨开松软的泥土，一块块色泽鲜艳的普薯32红薯带着泥土的芬芳破土而出。在挖机后方，十余名工人紧随其后，熟练地进行去土、分拣、装袋、装车作业，随后这些新鲜的红薯将被运往储存窖妥善储存，待春节前后错峰出售，以期获得更好的经济效益。
据种植户李存见介绍，今年他共种植了30亩优质红薯，品种涵盖普薯32、洛薯13等。其中，普薯32种植面积达10亩，亩产高达7500斤，市场售价稳定在每斤1元至1.5元之间。“今年红薯能有这么好的收成，离不开镇里组织的科技培训。”李存见乐呵呵地说道。他坦言，在红薯生长后期，雨水充沛为红薯膨大提供了有利条件，但更关键的是，他将参加镇里举办的3到4期红薯种植和管理科技培训班以及观摩现场会所学到的技术，实实在在地应用到了红薯的栽种和科学管理中。从选种、育苗到田间水肥管控，科学的种植模式让红薯的品质和产量实现了双提升。
近年来，柏树镇紧紧围绕农业增效、农民增收的目标，积极调整农业产业结构，把发展特色红薯种植作为乡村振兴的重要抓手。通过邀请农业专家授课、组织种植户外出观摩、推广优良品种和绿色高效栽培技术等方式，不断提升红薯产业科技含量。如今，红薯种植不仅让像李存见这样的农户鼓起了“钱袋子”，也为当地村民提供了家门口就业的机会，成为带动群众增收致富的“甜蜜产业”。
下一步，柏树镇将继续扩大优质红薯种植面积，延伸产业链条，推动红薯产业向标准化、品牌化方向发展，让小红薯真正成为助力乡村振兴的“大产业”。(王康回 姚中学)