
秋染茶乡,叠翠流金。深秋的恩施芭蕉侗族乡,万亩茶园连绵起伏,层层绿浪铺满山间,阵阵清香随风漫溢。从传统手工制茶的“烟火老作坊”,到智能制造的“现代化车间”,从粗放零散的小茶园,到标准化、国际化的大产业,恩施玉露产业的蝶变,正源于一纸政协提案的精准破题、全程督办、落地生根。
曾经,恩施玉露坐拥千年蒸青非遗底蕴,却长期受困于茶园管护粗放、基地布局零散、科技赋能滞后、茶旅融合浅显等短板,优质资源难以释放最大价值。为破解产业瓶颈、激活富民动能,市政协聚焦痛点难点,将产业提质升级提案列为年度重点督办提案。市直各部门对标清单、靶向施策、闭环推进,让纸上良策化作山间实景、产业实效、群众实惠。10月25日,记者深入茶乡一线,近距离感受恩施玉露产业提档升级的澎湃活力。
一山青绿藏古韵,一室智能焕新机。走进芭蕉乡香花岭,古朴静谧的恩施玉露源头文化馆内,千年蒸青非遗技艺静静传承,揉、捻、蒸、烘的古法工序,留住了恩施茶跨越千年的匠心底蕴。一墙之隔,却是一派现代智造图景:蓝焙茶业智能化生产车间机器低鸣、秩序井然,全市首条茶叶自动化生产线全速运转。
鲜叶自动上料、智能杀青控温、精准分级筛选,16道工序全流程电脑精准调控,彻底告别了“靠天制茶、凭手感把控”的传统局限。产出的干茶色泽翠绿、条索匀整、香气清雅,品质稳定对标顶级手工茶。如今,这条智能生产线日产能达600斤,相较纯手工生产产能提升近50倍,品质稳定性提升20%,实现了“古法留魂、科技提质、稳产增效”的全新突破。
“手工守住茶的本味,科技稳住茶的品质。”蓝焙茶业负责人蒋子祥道出产业蜕变的关键。长期以来,传统制茶受天气、人工、经验制约极大,产量不稳、品质参差、损耗偏高,优质好茶难量产、难稳产。依托政协提案推动的茶业科技升级专项行动,企业完成智能化技改升级,牢牢守住蒸青工艺核心精髓,彻底打破传统产业的发展桎梏,成为政协履职赋能实体经济的生动样板。

精准破题施策,生态茶园铺就富民底色
提案精准把脉产业病根,从源头推动茶园种植模式的颠覆性变革。深秋茶乡,正是秋茶采收旺季,万亩生态茶园绿意盎然、生机不减。茶垄整齐,采茶机穿梭往复,茶农俯身采摘、忙碌采收,一筐筐鲜嫩翠绿的茶青满载丰收喜悦,源源不断运往加工车间,山野田间处处是热闹增收的生动图景。
“以前种茶凭老经验、靠老天爷,施肥随意、管护粗放,茶叶品质忽好忽坏,忙活一年卖不上高价。”说起茶园变化,茶农张洁感触颇深。得益于提案落地配套的农技专班驻点帮扶机制,她家中20亩茶园彻底告别粗放种植模式,全面推行有机肥替代化肥、杀虫灯物理防虫、绿色防控管护体系,科学化、精细化管护让茶园品质实现质的飞跃。
茶园变优、茶叶变俏、收入变高。仅今年春茶,张洁一家依托优质生态茶,增收超6万元。从“靠天吃饭、粗放种茶”到“靠技提质、标准种茶”,一名普通茶农的增收蜕变,正是提案落地惠民、赋能乡村振兴的微观缩影。
恩施玉露制作技艺作为人类非遗蒸青制茶技艺,是恩施最具辨识度的特色产业、最接地气的富民产业。市政协十届五次会议上,郑刚委员立足产业现状、紧盯发展短板,精准梳理出布局零散、科技薄弱、管护粗放、融合不足四大难题,围绕生态种植、科技赋能、延链补链、茶旅融合等关键环节提出系统性提质方案,提案因靶向精准、贴合实际,被列为全市年度重点督办提案。
全市迅速建立清单化认领、项目化推进、闭环式督办工作机制,对标欧盟出口严格标准,构建市、乡、村三级茶园标准化管护体系,全力推进茶园提质改造。计划2026年完成3万亩茶园提档升级,全面推广茶林套种、生态涵养、绿色防控模式,让零散茶园变连片、普通茶园变标准基地、粗放种植变绿色精品。
政策春风浸润茶乡,产业活力持续迸发。屯堡乡金印硒茶业复工复产不足一月,凭借标准化茶园产出的优质茶青,成功斩获60多万美元海外订单,恩施硒茶扬帆出海,外贸出口实现开门红。

科技延链增值,深山茶香远飘海内外
循着提案优化产业布局、做强全链产业的发展思路,恩施市立足各乡镇资源禀赋,实行错位布局、差异化发展,精心打造4条茶文旅精品线路,将连片生态茶园、非遗制茶工坊、美丽乡村景致串珠成链。同步布局芭蕉、盛家坝等六大茶叶加工产业园,形成集群加工、集约发展、抱团升级的现代化产业格局。
全市聚焦茶产业“低端原料外销、链条短、附加值低”的痛点,出台全链条扶持政策,从鲜叶收购、精深加工、智能技改、品牌运营、外贸出口全方位赋能茶企转型升级。
在天桥村茶叶加工车间,智能化设备一键完成全套精制工序,技术人员紧盯中控屏幕,精准调控温湿度、把控制茶时长,每一道工序标准化、精细化落地。车间内,二十余吨精品硒茶整装待发,搭乘铁海联运专列,从喀什口岸远销乌兹别克斯坦等中亚国家。依托提案推动建成的标准化出口备案基地,恩施玉露彻底跳出原料低价内卷,从“大山土茶”变身“国际好茶”,武陵深山的缕缕茶香远飘中亚、东南亚多国。
“以前制茶全靠老师傅凭经验拿捏火候,阴晴雨雪都会影响口感品质,次品多、损耗大,很难稳定对接大市场、海外市场。”车间负责人张华坦言。得益于产业技改扶持政策,企业完成智能车间全面升级,坚守恩施蒸青独特工艺,跳出同质化炒青竞争赛道,凭借稳定过硬的品质站稳海外市场,年销售额突破千万元,实现常态化出口创汇。
不止制茶提质,更要延链增值。恩施市持续深化政产学研合作,联动中茶所、华中农业大学等科研院所,攻坚茶树种质改良、智能生产、保鲜储运等核心技术。同时跳出“单一卖茶叶”传统模式,创新研发冷泡玉露、新式茶饮、茶萃护肤系列新品,丰富茶产业业态矩阵。目前全市培育茶叶高新技术企业26家、科技型中小企业40余家,硬核科技为传统茶产业迭代升级筑牢核心底气。
三产深度融合,一片绿叶激活全域振兴
茶园提质、加工升级、科技赋能,提案擘画的茶旅融合发展蓝图,正在恩施山野落地生根、实景绽放。
恩施市深挖千年蒸青非遗文化底蕴,将古老制茶技艺与土苗民俗风情、红色文旅资源深度融合,依托土家女儿会特色IP,精心打造茶园观光、非遗研学、采茶体验、茶俗沉浸式体验等新业态,成功实现茶区变景区、茶园变公园、茶农变创客,让一亩亩茶园成为富民田、风景田、增收田。
品牌势能持续攀升,产业价值节节攀升。目前,恩施玉露授权经营企业达77家,品牌价值攀升至48.09亿元。一片小小绿叶,串联起生态农业、精深加工、文旅融合三大产业,持续释放绿色富民红利,为恩施冲刺全国百强县市注入源源不断的生态动能、产业动能、振兴动能。
一纸提案解难题,一抓到底促振兴。从破题短板到全域提质,从传统粗放走向现代精品,从深山本土走向广阔世界,恩施玉露产业的精彩蝶变,正是政协履职赋能、实干闭环落实的生动实践。(郝培炀 马开玉 谭大伦)