人民法治网宁夏讯 秋冬渐近，腌藏冬味、乐享家常是群众延续已久的传统习俗。为丰富辖区居民文化生活，增进各族邻里感情，厚植民族团结氛围，铸牢中华民族共同体意识，近日，宁夏回族自治区银川市兴庆区丽景街街道泰和社区在睦邻活动中心组织开展腌制螺丝菜（地溜子）邻里体验活动，让各族居民在烟火手作中感受邻里暖意，共叙团结情谊。
活动现场温馨热闹、秩序井然。社区提前备好新鲜宝塔菜、秘制酱料及各类辅料，精心布置场地、整理工具物资，为活动顺利开展保驾护航。大家腌制的宝塔菜，学名草石蚕，也叫螺丝菜，本地俗称“地溜子”，环环缠绕、形似小宝塔，寓意邻里紧紧相依、同心相伴，藏着岁岁安康、日子甘甜的美好期许。活动中，经验丰富的居民化身“手艺老师”，现场分享腌制技巧，手把手指导大家清洗沥水、调配酱汁、翻拌入味、装罐封存。
11月4日，泰和社区居民现场分享腌制技巧
辖区各族居民围坐一堂、分工协作、互帮互助，老少同乐、气氛融洽。大家一边认真制作风味小菜，一边闲话家常、畅谈生活，欢声笑语充盈现场。“远亲不如近邻，平时大家各忙各的，难得这么热闹聚在一起，各族街坊互相帮忙、说说笑笑，这大概就是社区里最动人的模样！”参与居民开心地说道，简单朴素的话语，道出了最真挚的邻里幸福感。
泰和社区党委书记侯苹利表示：“看到辖区各族居民满载欢喜、彼此亲近，是社区工作最大的动力。未来社区将持续开展接地气、暖民心的特色邻里活动，搭建各族群众沟通互动平台，以美食为纽带拉近各族群众距离，让各族居民像石榴籽一样紧紧抱在一起，让邻里更亲近、社区更温暖。”
小小腌菜藏烟火，方寸邻里见温情。本次活动以传统民俗美食为载体，不仅传承了民俗风味、丰富了居民业余生活，更进一步拉近各族邻里距离，凝聚团结温情，持续推动铸牢中华民族共同体意识融入日常，为建设和谐幸福的和美社区打下坚实基础。
（银川市兴庆区丽景街街道泰和社区 王芳 通讯员 陈小光）