编者按：每一起有关食品安全的事件曝光都会深深地刺痛着全社会对食品安全问题的脆弱神经，一块小石头的抛出，不仅能够激起千层巨浪，而且这浪有时简直就是白浪泼天。意识形态斗争，体现在网络上往往会显得尤其激烈，特别是那些能够引发巨大舆情的法治事件。让广大人民群众在每一个司法案件中感受到公平和正义，互联网上的较量一定得是一个兵家必争之地，网络意识形态的斗争一定是最为重要的阵地。
今年五月份漳州泡药杨梅事件曝光，仅仅过去三个月，八月二十二日，康保白菜沾取甲醛事件霸屏。与漳州泡药杨梅事件来自当地媒体记者调查不同，此次的康保白菜沾取甲醛事件，系发端于互联网博主“鱼猎齐哥”的自媒体爆料。
俗话说，萝卜白菜保平安。食用白菜的好处是非常多的。例如润肺降燥。平时多吃白菜，或许就能少跑几次医院。关键时候，甚至还能保命。杨梅吃不吃的两可，但是，白菜的的确确是餐桌上的钢需，是养生食谱的一道硬菜。当好端端的大白菜，当被沾取了世卫组织明确的致癌溶液，无论广大消费者的需求再怎么钢，恐怕也会沦落为餐桌上的弃物。
前来康保县屯垦村给大白菜沾取甲醛溶液的收购商尽管只是来自外地的个别人，而非康保本地种植户，但是，白菜产地康保县却受伤不轻。可谓祸从天降、躺着中枪。这一笔浓墨的挥毫，也令全中国的大白菜集体挂彩。有自媒体视频抱怨白菜卖不动了，并对着镜头当场试吃。而北京商报披露，康保县的种植户王刚说当时了正准备交定金的立刻就转身走了。当康保县的白菜被外地买家神不知鬼不觉地沾取了甲醛，硬生生的插上“甲醛白菜”的带毒标签，名声的修复将会异常极难。事件曝光之后，笔者曾经试图与几位康保人取得联系，并对白菜被沾取甲醛一事进行核实。
如果说，几天之前网友爆料的有市民拨打12345投诉月亮太亮影响睡眠只是荒唐“奇葩”，令人捧腹大笑，那么几天之后的这起给白菜沾甲醛事件则是极其雷人，使人肃煞凝神。
从很久以前的苏丹红辣椒，瘦肉精羊肉，再到最近的泡药杨梅、甲醛白菜，此类给食品添加有毒有害添加剂的恶性事件，不断拉扯着每一根本已脆弱的神经。公众的审题头脑被时不时地抽打一番，甚至令人出现了某种程度的“审题疲劳”。见怪不怪，视为常态。对于此次给白菜沾甲醛事件，各路媒体的纷纷跟进，以及落款为康保县政府的官方通报对自媒体视频的“曝光属实”之后，并没有人对事件的来龙去脉展开更深入的思考。白菜保鲜是不是只能去沾甲醛？好像是没有人去做过多询问。
笔者孤陋寡闻，向来不太知道甲醛能保鲜，还能拿去沾白菜。多年来购买的大白菜，无论是街边的大超市还是社区里的小菜摊，也从来没有闻到过什么异常的气味儿。换一个角度加以审视，如果大白菜能够通过沾取保鲜剂进行保鲜，大概率康保县屯垦镇的那些冷库不太能开张。再换一个角度加以审视，除去甲醛之外，是不是就没有能对白菜进行保鲜的溶液拿去沾取大白菜？
依据《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760）及相关农产品保鲜规范进行界定。像果蔬类这样的保鲜对象，允许使用的保鲜剂主要用于抑制微生物、调节气体、抑制呼吸或形成保护膜，可以添加的化学防腐剂有山梨酸及其钾盐（广泛用于水果、蔬菜防腐，低毒且易代谢）、对羟基苯甲酸酯类（如尼泊金酯，广谱抑菌，用于果皮较厚果蔬）、二氧化氯（稳定态，广谱杀菌，用于鲜果、蔬菜）、咪鲜胺/抑霉唑（限柑橘类，需符合农药最大残留限量）、噻菌灵（用于水果防腐）。除去上述化学防腐剂之外，还有茶多酚（天然抗氧化和抑菌剂，用于果蔬保鲜）、肉桂醛（天然挥发性抑菌剂，用于果蔬熏蒸）这种天然防腐剂可以添加。另外，二氧化碳发生剂、脱氧剂用于调节贮藏环境气体成分延缓果蔬成熟衰老（如番茄、青椒、菠菜）有不错的效果。
天气逐渐转凉，白菜并非容易腐烂的菜品，再说，能保鲜的合法添加剂也有很多，价格也并不算贵。这种触碰法律红线用工业甲醛进行添加，真正动机究竟是否仅仅只是为了保鲜，只有公安机关侦查之后才能给出结论。以老百姓趋利避害的逻辑推断，让人很难理解。
带着种种疑问和不解，事件曝光后，笔者曾经努力与一些康宝本地的老百姓取得联系，想要探出个究竟。很多人要么就是躲躲闪闪避而不谈，要么就是转达媒体的那些官样声音。只有一个本地人说，这样的事还是头一次遇到，以前从来没有过。当笔者进一步展开追问，则不再作答。“到底是不是头一次遇到，以前从来没有过？”面对笔者的这一提问，也有人私下向笔者透露说，当地的种植户不敢说。在笔者的再三要求下，受访者提供了一个屯垦镇下辖村种植户的联系方式，并再三叮嘱说不要说是他提供的。
笔者登陆中国政府网进行查询，无论是在中国政府网，还是农业农村部、市场监管总局，其官方网站均没有关于康保白菜沾甲醛事件的任何信息。康保县政府的官方微信公众号，不仅没有一点信息，甚至连“查证属实”的官方通报也未见诸号端。唯一能够查证到的官媒，仅仅只有康保发布和康保融媒。而在其22日发布的政府通报中，并未提及有关国务院食安办、农业农村部和市场监管总局的“指导地方快速处置”，至于上述三部门的“指导地方快速处置”是如何开展的，不知道相关媒体的新闻线索从何获得？
事件曝光后，没有一家媒体派出记者前往当地展开求证，也没有一家媒体记者向当地县公安局是否对犯罪嫌疑人采取强制措施予以核实。以互联网传播的速度，这种碎片新闻在互联网上能够如此通行无阻地大肆传播，这很恐怖，令人后背发凉，不寒而栗。
无论是新闻媒体的新闻监督、还是有广大网民参与的舆论监督，这些都是构成社会主义监督体系的重要组成。“民间吹哨人”吹响监督的号角，这是一个好事情，但是，对于这种监督，媒体跟进报道时应该对相关信息多家求证其是否真实可靠。
有关该事件的官方通报，除康保县广播电视台的官方微信视频号康保融媒进行刊发之外，康保县人民政府以及康保县公安局的官方账号均无半点消息。康保融媒的官方通报对该事件是以“为了给白菜保鲜”的“违法行为”给案件进行的初步定性。公安机关对涉案人员所采取的强制措施究竟是刑事拘留还是行政拘留，未予明确。
自媒体博主“鱼猎齐哥”究竟何许人也，笔者孤陋寡闻，并不知晓。经向Ai询问,给出如下回答，鱼猎齐哥（本名余子齐）是环保领域自媒体博主、民间环保监督员和短视频创作者。他出生于湖北孝感，早年曾从事房地产行业，后与朋友合伙经营钓鱼俱乐部，是资深钓鱼爱好者。2020年起，他在抖音等短视频平台发布内容，最初以钓鱼、旅游、环保科普为主，后逐渐转型为环境污染和食品安全的实地调查与曝光。凭借“实地取证+曝光”的“硬核”风格，他积累了数百万粉丝，成为环保领域的知名网络博主。凭借“实地取证+曝光”的“硬核”风格，他积累了数百万粉丝，成为环保领域的知名网络博主。他自费在全国各地进行环境污染（如水体污染、固废倾倒、溶洞污染）和食品安全（如甲醛白菜）的暗访调查，通过短视频曝光问题，推动多地污染问题整改，被称为“环保猎人”或“民间吹哨人”。因其环保监督的突出贡献，曾被河南省生态环境厅聘请为“生态环境保护民间监督员”。
“鱼猎齐哥”接受《九派新闻》采访时自我介绍，他的“硬核曝光”原本仅限于生态环境领域，而这次跨界做食品安全领域，还是头一次。做敢为天下先的第一个“吃螃蟹”的人，往往面临着缺少前车之鉴的不确定性，而自我跨界的第一次“吃螃蟹”则会面临自我经验缺乏的不确定性。可以说，“鱼猎奇哥”的无畏勇气，不是一般人能比的。“鱼猎奇哥”的这轮“头一次”的“吃螃蟹”就猎到了一只大个的。
在“鱼猎齐哥”一夜蹿红的同时，康保白菜却经历了极其痛苦的全网黑。事件曝光后，江苏省第一时间全面禁售产地康保县的大白菜。在当地一家冷库，从山东过来收菜的老板刚把一车货发往苏州，就接到通知：康保产地的白菜，暂时不许进场。据媒体披露，截至8月25日，全县2.7万亩白菜中，有1.1万亩滞留在地里。
康保白菜被沾甲醛的事件全网刷屏之后，暂且假设，如果该事件系人为策划摆拍，如果“鱼猎齐哥”并未参与事件的预先策划，仅仅只是在接到粉丝线索之后的硬核“实地取证+曝光”，根据现行法律，“鱼猎齐哥”甚至不需要一个公开的道歉。但是，是否人为策划摆拍，那个给齐哥提供重要线索的粉丝，是一个极其关键的知情人员，应该深挖。或许这个知情人员还是个“大萝卜”。
改革开放之初有句口号叫做“时间就是金钱”，在当今互联网时代，热度和流量往往意味着未来可能带来的金钱变现。“一曝成名”的一夜蹿红，其商业价值不言而喻。正常的逻辑应该是，“鱼猎奇哥”曝红，那么给他提供康保白菜被沾甲醛的那个粉丝，应该一定想办法蹭一下奇哥的热度，哪怕奇哥不给机会，至少也要在评论区里露露脸的。事件曝光之后，《九派新闻》曾经对博主“鱼猎奇哥”做了一期人物专访，但是，却至今一直息默默无声，好像是没有这个人，抑或好像是人间蒸发一样。能够如此淡泊名利的人实属稀有。
国廉律师智库专家刘佳惠表示，根据我国刑法规定，生产销售有毒有害食品达到一定标准构成刑事犯罪，需要追究刑事责任。如果尚未达到刑事案件的立案标准，那么需要以行政案件追究责任。这也是很多律师一致公认的。然而刘佳惠还进一步表示，如果该事件存在人为策划、事先预谋、摆拍造假、利用互联网进行广泛传播等其他情形，即使不能构成生产销售有毒有害食品罪，也会构成如寻衅滋事、扰乱社会秩序，甚至可能触碰危害国家安全等罪名从而构成犯罪。
根据29日多家媒体的最新消息，公安机关已对相关三名涉事人员采取了刑事拘留。消息是否可靠有待进一步查证。案件如何定性，司法机关将会以何种罪名追究涉事人员的刑事责任，有待公安机关深入全面进行侦查。
互联网时代，每一起法治事件所引发的重大舆情，都在极大地影响着全体人民对法治信仰的认同，不管实际的司法实践如何，具象化的、片面的、碎片的个案信息所引发的法治舆情往往会独立地作用于整个全社会的意识形态。而意识形态斗争在引领社会思潮、凝集民心人气、维护国家安全与稳定等方面发挥极其重要的作用，“没有网络安全就没有国家安全...”
经济建设必须得要法治护航，法治为经济护航如行稳致远，是一道绕不开的必答题。昨天的漳州杨梅被泡了药水，一阵喧嚣过后，不见了后续下文。今天的康保白菜就被成车地挖出来沾了甲醛。如果一阵喧嚣之后，又是不见了下文，明天还会有什么被拿去撒上砒霜？今天曝光出来的白菜沾甲醛之后，将甲醛检测纳入检测范围这个短板补齐了，明天撒砒霜的短板怎么补？后天要是再沾敌敌畏呢？总会有人利用此类事件不断发视频上传网络进行炒作，引起社会恐慌，给经济建设造成破坏。对此类行为，我们需要有司法机关的“下重手”兜底。法治为经济建设护航，不能仅仅只是一句写在文件上的空洞口号，必须得要长出牙齿来。
法治护航十五五，方能助力乡村大振兴！乡村振兴大工程，怎能少了菜篮子？真正切实地守护好舌尖上的安全，需要全社会的共同努力。有关康保白菜被沾甲醛事件的后续，笔者将持续关注。
（通讯员 刘佳惠）