自“金盾护平安”夏季专项行动开展以来，新疆伊犁哈萨克自治州奎屯市公安局切实扛起平安守护职责，主动联动市场监管、农业农村等职能部门，聚焦肉制品安全监管重点，紧盯“防、打、建”三个关键环节，构建全链条、立体化食品安全监管防护体系，从严整治肉制品领域突出问题，全力守护辖区群众餐桌安全。
以“防”为先，联动共治堵漏洞
奎屯市公安局持续深化部门协同联动，健全完善线索通报、风险研判、联合执法、行刑衔接、涉案处置等常态化工作机制，精准靶向肉制品行业监管薄弱环节，补齐监管短板、堵塞治理漏洞。严格落实常态化联合暗访、随机抽查、行业督查等监管举措，加大对肉类销售门店、农贸市场、流动摊贩等重点点位的巡查检查力度，重点排查劣质肉、问题肉非法流通交易等风险隐患，从源头防范肉制品安全风险，筑牢食品安全第一道防线。
以“打”为刃，精准发力严震慑
奎屯市公安局坚持以打开路、以打促治、以打保安，依托情报导侦、数据赋能警务模式，深化“公安+农业+市场监管”多部门联合执法机制，推行“抽样送检、快速筛查、动态巡查”三位一体监管模式，高效接收、核查、处置行政部门移送案件线索，精准排查隐蔽性、苗头性安全隐患。聚焦私屠滥宰、制售病死畜禽肉、售卖检验检疫不合格肉制品、非法使用“瘦肉精”、违规添加非食用物质等突出违法犯罪行为，开展专项攻坚整治，保持高压严打态势，深挖彻查违法链条，坚决斩断肉类产品领域黑灰产业链。
以“建”固本，长效治理固成效
奎屯市公安局坚持标本兼治、系统施治，推动专项整治成果转化为常态化治理效能。联合各职能部门选取典型食品安全案例，面向肉制品行业经营者开展警示教育宣讲，以案释法、以案促治，强化行业从业人员法治意识和自律意识，形成长效警示震慑效应。同时，立足派出所主防职能，聚焦城区农贸市场、夜市商圈、沿街肉铺等重点区域，加密动态巡逻频次，落实“白天见警力、夜间见警灯”立体化巡防模式，最大限度挤压食品安全违法犯罪空间，营造规范有序、安全放心的市场经营环境。
下一步，奎屯市公安局将持续深耕食品安全治理工作，持续深化部门联动协作，常态化开展食品安全排查整治、精准打击违法犯罪、行业普法警示宣传工作，不断健全源头防控、精准打击、常态治理的食品安全工作体系，全方位筑牢群众舌尖安全防线，切实提升辖区群众获得感、幸福感、安全感。（卜超）