为深入推进食品领域突出问题专项整治，严厉打击制售假劣肉制品等违法犯罪行为，切实筑牢从屠宰到餐桌的全链条安全防线，近日，黑龙江省大兴安岭地区呼中区公安局环食药侦大队主动靠前、精准发力，联合区市场监督管理局、区农业农村局对辖区屠宰场开展突击联合检查。
期间，工作人员重点围绕屠宰场资质证照、内部管理制度、人员管理、屠宰流程、检疫检验、无害化处理、污水处理、安全生产等关键环节逐项核验，全面排查风险隐患，坚决杜绝不合格、不规范、不达标问题。通过查阅台账、实地查验、现场交流等方式，进一步压实屠宰经营主体责任，规范屠宰环节生产经营行为。对现场发现的薄弱环节与问题隐患，当场督促整改并全部整改完毕，做到隐患早发现、问题早处置、整改早到位。
此次联合行动，是公安机关深化食品领域突出问题专项整治、严查制售假劣肉制品违法犯罪的具体实践。通过部门联动、源头治理，进一步规范了屠宰行业生产经营秩序，从源头阻断假劣肉制品流入市场、流向餐桌。
下一步，呼中区公安局环食药侦大队将持续保持严打严管高压态势，强化部门协同、常态巡查、闭环整治，以公安担当守护食品安全底线，以实际行动保障辖区群众身体健康和生命安全。