“作为家长，我们最关心的就是孩子吃得安不安全。今天实地看到了市场监管部门严格把控，幼儿园日常的精细管理操作，我们特别踏实！”近日，在参观完黑龙江省绥化市绥棱县实验幼儿园食堂后，家长刘雪迪感慨地说。
为切实守护好学生们“舌尖上的安全”，2026年春季开学以来，绥棱县创新推行“专项检查+家长共治”工作模式，全面开展校园食品安全专项整治行动，从严从细筑牢校园食品安全防线。
在实验幼儿园食堂内，执法人员联合家长委员会开展现场参观检查活动，重点对食品原料快速检测、库存食材保质期及存放条件、食品留样是否规范等关键环节进行逐一排查，严格把控食品采购、加工、储存、留样全过程，坚决防止过期、变质、“三无”食品进入校园，用公开透明的监管行动，守护孩子们的饮食安全。
在强化日常监管的基础上，绥棱县还积极探索创新，借鉴外地先进经验，结合本地实际推出“妈妈进厨房”共治新举措。通过筛选持有健康证、责任心强、自愿参与的学生家长进入学校食堂工作，并实行随学生毕业自然轮换的制度。目前，全县已有16名家长成为食堂“妈妈员工”，在承担烹饪、分餐、清洁等工作的同时，履行食品安全监督员职责，从源头守护学生用餐安全。
“通过‘妈妈进厨房’活动，我来到绥棱一中食堂工作，既增加了收入，又能全程监督食品安全，孩子们吃得放心，我们家长也更安心。”学生家长张丽丽的感言，正是这一创新模式成效的生动体现。
绥棱县市场监督管理局食品分局局长冯超见表示，将持续加大对全县中小学、幼儿园食堂的监管与抽检力度，不断深化“家长共治”模式，完善监管举措，以常态化、精细化、透明化的监管工作，切实保障学生饮食安全，真正实现学生吃得安心、家长放心、社会满意。 （魏延春 李明阳 张文）