本报讯 （通讯员 李文山 杨玲） 为全力保障广大师生“舌尖上的安全”，日前，同心县市场监督管理局提前部署，以食品安全风险分级管理为抓手，全面推行差异化精准监管，用监管的精度与温度为校园食品安全保驾护航。
严把后厨“入口关”，监管精准高效。执法人员依托学校食堂食品安全信用档案，结合风险等级与信用评价实施分类监管情况，对高风险、信用波动的食堂实行“逐校过、逐项查”从严检查，紧盯食材溯源、餐具消毒、食品留样等关键环节；对信用良好单位以指导规范为主。针对春季微生物易滋生特点，重点核查“三防”设施运行，督促落实“日管控、周排查、月调度”机制，推动监管力量精准投向风险点位，从源头防范食品安全隐患。
净化“周边圈”，校外监管不缺位。聚焦校园周边200米重点区域，严查无证经营、销售“三无”及过期变质食品等违法行为。监管人员现场开展普法宣传，指导经营户规范台账、落实主体责任，坚持监管与服务并行，让校园周边“烟火气”更具“安全感”。
截至目前，共检查学校食堂56家、校园周边经营户47家，消除安全隐患39个，动态调整风险等级12家次，校园食品安全环境持续优化。