烟火万家祈顺遂,春风大地庆团圆。为确保辖区群众在元宵佳节期间的饮食安全,严把节日食品安全关,3月3日,黑龙江省林区公安局通北分局环食药侦大队开展元宵节期间食品安全检查活动,全力保障辖区群众度过一个平安、祥和的元宵佳节。

做精统筹部署,压实责任链条。通北分局高度重视元宵节期间食品安全问题,结合林区消费实际,制定专项检查方案,明确以元宵、汤圆为核心的检查清单,针对元宵节期间食品消费集中、需求旺盛、市场活跃的特点,制定了详细的专项检查方案,加大监督检查力度,及时消除安全隐患,确保专项检查行动组织有力、推进有序、取得实效。

做细全面检查,消除安全隐患。民警以元宵、汤圆为唯一核心检查品类,对辖区经营主体开展“拉网式”排查,实现重点场所全覆盖,重点核查经营主体是否严格落实进货查验和索证索票制度,仔细核对每一批次元宵、汤圆的进货票据、供货商生产资质、产品生产日期、保质期以及标签标识是否完整、规范,严防过期、变质、假冒伪劣产品流入市场。

做严靶向检测,把牢品质关口。为提升元宵、汤圆质量管控质效,以散装汤圆为重点,现场对汤圆分批次抽取不同口味、不同加工批次的样品进行取样,重点针对馅料成分、苯甲酸钠、硼砂、糖精钠等项目进行快速检测,重点针对汤圆馅料成分的真实性进行核查,严防掺杂掺假、以次充好等问题,坚决杜绝不合格元宵、汤圆流入消费市场。

做实宣教引导,织密共治防线。民警督促从业人员把控好采购和销售双环节,详细讲解生产经营不符合食品安全标准食品、销售过期变质食品以及掺杂使假等违法行为所需承担的法律后果,确保合法经营。同时深入群众为他们答疑解惑,向过往群众普及元宵、汤圆等节令食品的选购技巧和储存方法,快速辨别问题食品,筑牢食品安全防线。