2025年11月11日，河南省派科技副总、洛阳市九三学社副主委、洛阳理工学院天然药物研究与开发中心主任舒友菊博士一行赴洛宁县，开展特色农业项目调研与技术指导。此次活动聚焦红薯全产业链开发，重点攻坚红薯茎叶高值化利用难题，以科技赋能为洛宁农业现代化发展注入强劲动力，为乡村振兴开辟新路径。
在洛宁县科技局及相关部门陪同下，舒友菊博士首先走进河南华丘农业科技有限公司。作为专注高端薯类轻餐品牌的企业，该公司秉持“健康薯类轻食、零食新理念”，深耕红薯生态化加工与产品创新领域。调研中，舒友菊博士指出，红薯茎叶富含多种天然功能成分，通过现代提取技术可转化为高价值天然产物，广泛应用于食品、保健品、化妆品等多个领域，堪称延伸产业链、提升产品附加值的“绿色金矿”。经过深入交流，双方就红薯茎叶活性成分提取及药食同源产品开发达成共识。企业方表示，将全面评估技术可行性与市场前景，加速推动项目落地，打造“从田间到餐桌”的红薯全链条健康产品矩阵。
随后，舒友菊博士前往其挂职科技副总的洛阳景森农业有限公司，常态化到加工车间开展技术服务。通过实地走访，她系统掌握企业原料采购、生产工艺流程及各环节技术难点，持续助力企业优化生产工艺、推动技术创新。围绕“红薯茎叶活性物质提取工艺优化与技术推广项目”，舒友菊博士团队与企业明确协同推进机制：景森农业将重点开展特殊优质红薯种苗选育，建设标准化、规模化种植基地，筑牢原料品质与供应稳定性基础；舒友菊博士团队则依托天然产物研发领域的专业优势，主导提取工艺优化与关键技术攻关，并为企业提供常态化技术培训与研发支持。此外，双方还计划联合引入食品研发、市场营销等第三方资源，构建“种植—加工—研发—销售”一体化产业链条，保障项目高效落地与产业协同发展。
此次科技赋能行动，不仅为洛宁红薯企业提供了高值化开发的全新思路，更精准锚定了当地农业产业高质量发展的方向。通过推动红薯产业从传统种植向精深加工、功能成分提取全链条延伸，有效提升了产品附加值与市场竞争力，为区域特色农业绿色可持续发展树立了示范标杆。
未来，洛宁县将持续深化与科研团队、企业的三方合作，全力构建集种植、加工、研发、销售于一体的现代化红薯产业体系，不断夯实乡村振兴的产业根基。通过科技与产业深度融合，助力农业增效、农民增收，奋力打造乡村振兴的“洛宁样本”。（张海民 高朝辉）