为切实加强食品安全监管，严厉打击各类食品违法犯罪行为，国庆、中秋节期间，黑龙江省林区公安局鹤北分局森侦大队联合市场监督管理部门聚焦重点领域、关键环节开展食品安全专项检查，深度排查风险隐患，全力守护群众饮食安全。
此次联合检查采用“现场实地核查+台账资料核验+重点环节抽查”方式，针对四类关键场所开展精准化检查，确保监管无盲区、隐患早处置。
肉制品经营主体：
以生猪、肉牛、肉鸡等肉类产品为核心，重点核查原料采购渠道合规性，查验检验检疫证明是否齐全、采购台账是否完整；同时检查产品储存环境达标情况及保质期标注规范性，严防过期、变质或来源不明的肉制品流入市场。
学校食堂：
围绕师生饮食安全，重点检查卫生状况、食材采购管理及食品安全制度落实情况。具体核查食材进货查验记录、肉制品检验检疫证明以及餐具消毒流程、饭菜留样制度的执行情况。
国营食堂：
结合集体用餐规模大、涉及人群广的特点，重点检查食品加工操作流程（严格落实生熟分开、荤素分区）、食材储存分区管理，同步排查燃气使用安全、消防设施完好性等配套隐患，保障集体用餐全链条安全。
糕点商户：
结合中秋节日食品消费需求，查验月饼原料品质，馅料、油脂等是否符合国家食品安全标准，核查外包装标识、检查产品合格证、生产日期、保质期等信息的完整性与合规性。追溯原材料来源，查看购进索证索票及验收货台账的完善情况，保障节日食品质量安全。
此次联合检查，累计排查学校及企业食堂3处，检查肉制品、食品商户11家，通过检查有效压实了食品经营主体的安全责任。下一步，森侦大队将紧扣“昆仑-2025”“肉制品专项打击”等行动要求，以行刑衔接机制为纽带，深化与属地行政部门协同联动，始终持续保持对食品安全领域违法犯罪高压严打态势，切实守护人民群众“舌尖上的安全”。