为严厉打击制售假冒伪劣肉制品违法行为，保障辖区食品安全，9月1日，黑龙江省黑河市嫩江市公安局新建派出所开展肉制品安全专项排查整治行动。
本次检查聚焦辖区农贸市场、生鲜肉铺、熟食门店、商超等重点经营场所，采取逐户排查、逐项核验的方式，开展全覆盖、无死角检查。执法人员重点核查在售猪肉、牛羊肉、卤味熟食等肉制品，严格查验检验检疫证明、进货台账、供货资质、产品保质期，仔细查看肉品检疫印章，杜绝私宰肉、来路不明肉、过期变质肉、注水掺假肉流入市场。
同时，工作人员细致检查商户冷链储存设备运行情况、食材分区存放规范及门店环境卫生，排查因储存不当导致的肉品变质风险。针对检查中发现的台账不规范、储存不达标等轻微问题，现场督促商户立即整改，压实经营主体责任。
检查过程中，民警同步开展普法宣传，向经营者讲解食品安全相关法律法规，明确售卖假劣肉制品的违法后果，引导商户诚信守法经营，自觉守住食品安全底线。
下一步，新建派出所将建立常态化巡查机制，持续加大肉制品市场监管力度，深化部门联动，严厉打击各类食品安全违法违规行为，常态化净化市场环境，全力保障群众饮食安全与身体健康。