为严格落实食品安全“四个最严”要求，扎实推进制售假劣肉制品专项整治工作，筑牢收官阶段食品安全防控防线，近日，内蒙古牙克石市市场监督管理局召开制售假劣肉制品专项整治工作部署会，局分管领导、各业务科室及基层监管所负责人参会，对后四个月肉制品专项整治重点任务作出安排部署。
会议传达上级专项整治工作部署要求，结合秋冬季肉制品进入消费旺季、安全风险易发高发的实际，复盘梳理前期监管工作短板，研判当前肉制品领域风险隐患，明确整治目标、覆盖范围、重点任务及工作要求，层层压实各环节工作责任。会议强调，后四个月是制售假劣肉制品专项整治的收官攻坚关键阶段。前期专项整治已取得阶段性成效，辖区肉制品市场经营秩序持续向好，但整治工作不能松懈、监管标准绝不能降低。全体执法人员要始终保持高压监管态势与饱满工作劲头，传承发扬前期优良工作作风，坚决杜绝松劲心态、麻痹思想，在现有工作基础上持续加压发力，紧盯肉制品领域残留风险隐患，常态化开展排查整治，以持之以恒的攻坚力度巩固整治成果、补齐工作短板，全力冲刺攻坚，牢牢守住辖区肉制品安全底线。
会议要求，各单位要细化任务分工、压实岗位责任，确保风险排查全覆盖、无死角；加大执法查处力度，对相关违法行为从严从重查处，实行台账销号管理，公开曝光典型案例；深化与公安、农科等部门的协作配合，完善线索移送、联合执法工作机制；同步做好普法宣传，推动构建长效治理格局。
内蒙古牙克石市市场监督管理局将扎实推动专项整治各项部署落地见效，聚焦靶向整治突出问题，进一步规范肉制品市场经营秩序，化解秋冬季食品安全风险，圆满完成全年食品安全监管任务，切实守护人民群众“舌尖上的安全”。（周振国 吕永枫）