8月24日，黑龙江省黑河市嫩江市公安局环食药侦大队联合嫩江市农业农村局、嫩江市市场监管部门，开展肉制品专项检查行动，对辖区屠宰场、商贸市场、肉类经营门店开展全覆盖排查，严打肉制品领域违法犯罪，守护群众“舌尖上的安全”。
联合检查组到嫩江市肉类食品加工有限公司（屠宰场），重点核查屠宰操作规程、检疫检验台账、出厂肉品溯源记录，排查私屠滥宰风险隐患。针对商贸市场及沿街肉店，逐一核验肉品检疫合格证明、进货票据，仔细查看储存条件、经营场所卫生状况，重点排查来源不明肉品、病死畜禽肉流入市场等问题。检查同时向经营主体宣讲食品安全相关法律，督促落实进货查验主体责任，发现现场隐患当场督促整改。
此次行动，进一步规范屠宰及肉类经营市场秩序。下一步，公安机关将持续强化行刑衔接，加大常态化巡查力度，对肉制品违法犯罪坚持露头就打，切实守护群众饮食安全。