为严厉打击食品非法添加有害物质的违法违规行为，进一步加强涉及民生领域食品安全，规范豆芽生发和经营环节市场秩序，保障广大群众饮食安全，近日，黑龙江省大兴安岭地区行政公署公安局十八站森林分局环食药侦大队开展“放心豆芽”专项行动，对辖区内的蔬菜市场开展了全面细致的豆芽安全检查工作。
行动中，大队到辖区各个蔬菜店、超市、农贸市场，仔细查看销售的豆芽产品。检查豆芽的进货渠道，并要求商家提供完整的进货凭证，确保每一批豆芽来源清晰、可追溯源。在检查过程中，民警严格按照相关食品安全标准，对豆芽中是否存在非食用物质、食品添加剂、植物生长剂和农药残留等情况进行了重点排查。针对部分商家对豆芽质量安全重视不足的问题，民警现场进行了耐心的教育和指导，向商户详细讲解了食品安全的重要性以及违法违规生产经营豆芽的严重后果。
据了解，在豆芽生产过程中违规添加非食用物质、过量使用食品添加剂、植物生长剂和农药，不仅会影响豆芽的品质和口感，还可能对人体健康造成严重危害。这些有害物质在人体内长期积累，可能引发各种疾病，如肝肾功能损害、神经系统紊乱等，严重威胁消费者的生命安全。
大队将持续加大对辖区内蔬菜市场以及豆芽生产源头的监管力度，建立健全长效监管机制，不定期开展突击检查和抽样检测工作，确保豆芽市场的安全与稳定。同时，也呼吁广大群众积极参与到食品安全监督中来，如发现有生产、销售问题豆芽的行为，及时向相关部门举报，共同维护良好的食品安全环境，让大家吃得放心、吃得安心。（马雪婷）