7月24日傍晚，古交马兰集镇广场人头攒动，全市2026消夏群众文艺汇演马兰专场暨第二届马兰美食文化节预热推介活动如期拉开帷幕。古交市委书记张麒带队，市委副书记杜国名及多位市领导一同到场，与当地群众共赏夏夜演出、共逛特色美食市集，太原广播电视台、市级融媒体平台同步对本次惠民活动进行宣传报道。
夕阳西下，美食市集的各色摊位次第亮起灯牌，蒸腾热气裹挟着浓郁香气铺满整片广场。市集兼顾本土风味与外来特色，古法熏制腊味、手工现煮米粉、坛渍开胃小菜、沙棘特饮、本地非遗传统小吃悉数亮相，湘式特色风味同步入驻，南北饮食在这里交融碰撞，不少居民携家人缓步穿梭、驻足试吃，摊主热情推介自家特色产品，处处洋溢着接地气的市井温情。
活动现场，张麒书记沿市集动线逐铺走访，细致察看各家摊位食材陈列及操作环境，主动停下脚步与经营商户面对面交流。每到一处，他都仔细询问食材采购渠道、传统制作工序、日常客流规模与产品定价，认真倾听商户在运营过程中遇到的实际难题，细致收集大家对后续美食节常态化举办的意见建议。期间，他拿起本地特色腊味、沙棘饮品近距离查看原料品质，现场品鉴多款本土风味小吃，对马兰深挖乡土饮食资源、丰富市集消费业态的做法予以充分肯定。
张麒指出，美食节庆是激活本土资源、丰富群众精神文化生活、拉动城乡夜间消费、释放乡镇经济活力的重要抓手，小小美食摊位连着群众增收、关乎乡村发展，要持续深耕马兰饮食特色，打造辨识度更高的乡土美食名片，依托节庆平台拓宽本地农特产品销路，带动群众稳定增收致富。
针对活动运营、现场保障等重点工作，他现场提出四点明确要求。一是严守食品安全红线，把食材采购、现场加工、成品储存、对外售卖全链条监管落到实处，督促商户做好食材溯源、器具消杀，全方位守护群众饮食健康；二是优化市集空间布局，合理划分售卖经营区、休闲就餐区、人行通道，增设遮阳棚、饮水点、环卫收纳设施，持续提升群众逛吃体验；三是细化安全管控举措，完善人流疏导、消防安全、突发状况处置全套应急预案，安排专人定点值守，维持现场秩序；四是丰富活动互动形式，持续推出惠民试吃、商户评选等特色环节，让节庆既有热闹烟火气，更有文明安全感。
本次预热活动同步开展美食推介官授奖表彰仪式，为优秀餐饮从业者颁发荣誉，借助榜样力量打响马兰美食品牌，为8月1日正式启幕的第二届古交・马兰美食文化节预热引流，助力本土美食、乡土文旅资源走出乡镇、走进大众视野。
夜幕降临，文艺汇演正式上演，整场演出全部由本地群众自编自演，内容扎根基层、题材鲜活立体。开场锣鼓铿锵有力，瞬间点燃全场氛围；音乐快板将平安建设、基层治理日常转化为朗朗上口的唱词，通俗易懂、贴近民生；古典斗笠舞、民族大合唱、独唱、本土原创乡土歌曲轮番登台，饱含对家乡发展、家国山河的真挚热爱；历史情景剧梳理三晋忠义文脉，经典晋剧选段演绎传统戏曲魅力，魔术互动、模特走秀、活力腰鼓、青春舞蹈穿插其间，国风古韵、乡土情怀与时代朝气交织相融，生动展现古交百姓昂扬向上、乐享生活的精神面貌。
晚风轻拂，歌舞悠扬，美食飘香，乡情涌动。本次活动坚持“文化惠民、美食促商” 双线并行，将传统民俗演艺与特色美食市集深度融合，搭建起群众休闲纳凉、消费体验、文化展示的综合平台，迅速成为今夏古交热门休闲打卡地。下一步，古交市将持续办好系列消夏文旅活动，以文旅融合赋能乡镇发展，持续丰富群众夏日精神文化供给，不断激活城乡夜间消费新动能。
（王伟 王怡 范智杰）