人民法治网宁夏讯 为压实辖区经营场所消防安全主体责任，防范外卖商圈电动车集中、餐饮用火用气带来的火灾风险，6月25日下午，银川市兴庆区新华街双城门社区组织香透天外卖基地全体商户开展消防安全知识培训暨灭火器实操演练。商户代表、社区网格员及志愿服务队共同参与此次活动。
活动伊始，社区工作人员结合商圈实际开展安全宣讲，针对外卖商铺后厨明火作业、电动车集中停放充电、线路杂乱等高频隐患，详细讲解日常自查要点、用火用电规范及火场逃生自救知识。同时，工作人员细致介绍干粉灭火器的检查标准与操作流程，清晰拆解“提、拔、握、压”使用口诀，帮助在场商户理清理论要点。
理论讲解后，户外实操灭火演练正式开始。现场摆放模拟火桶与干粉灭火器，工作人员率先示范标准动作，演示对准火源根部喷射的关键操作。随后，商户们依次上前动手实操，手持灭火器对准燃烧火桶进行扑救，现场粉尘弥漫。社区志愿者在旁全程指导，及时纠正操作偏差，确保每位参与者熟练掌握初期火情处置技能。
参与商户纷纷表示，此次培训将实操与门店经营场景紧密结合，改变了以往纯理论讲解的模式，直观学会了灭火器的正确使用方法，有效缓解了面对突发火情的恐慌心理，今后将严格落实店内消防安全自查工作。
下一步，双城门社区将持续聚焦沿街商铺、外卖餐饮等重点场所，常态化开展消防宣传、隐患排查与实操演练，从源头化解消防安全隐患，切实守护辖区商户与居民生命财产安全。
（银川市兴庆区新华街双城门社区 张玉 通讯员 梦言）