为进一步筑牢“校园餐”安全防线，从源头上杜绝“三无”、假冒伪劣、有毒有害等食品流向学生餐桌，推进学校食堂经营管理规范化、制度化，确保“校园餐”成为放心餐、安心餐、良心餐。连日来，黑龙江省大兴安岭地区行政公署公安局十八站森林分局环食药侦大队联合塔河县卫生健康局、塔河县市场监督管理局十八站分局开展校园食品安全检查工作。
期间，检查组先后到塔河县第二幼儿园对其食堂厨房、就餐场所、食品仓库进行检查，查看学校食堂内的基本设施是否齐全、是否达到明厨亮灶的要求;食品原料和调味品是否单独存放保管，有无配齐通风、防鼠 、防虫等措施；是否有陪餐人员；是否做到生、熟食分开；餐具是否清洗消毒；保洁是否操作规范以及食材贮存、食品留样、用水水质等食品安全关键环节问题进行检查。同时，执法人员督促学校负责人要落实食品安全主体责任，严防严管严控校园食品安全风险，有效确保学生的饮食安全，真正做到学生吃的放心，家长安心。
安全无小事，事实为安全。通过此次联合安全检查，进一步规范辖区“校园餐”食品安全，增强“校园餐”从业人员的安全防范和责任意识。下一步，大兴安岭地区行政公署公安局十八站森林分局环食药侦大队将加大校园食品安全隐患排查力度，筑牢校园食品安全的“防火墙”，为辖区内广大师生饮食健康保驾护航。（陈玉国）