为进一步加强肉制品质量安全监管，严厉打击肉制品领域违法犯罪行为，切实保障辖区群众饮食安全。近日，黑龙江省大兴安岭地区行政公署公安局十八站森林分局环食药侦大队联合塔河县市场监督局对辖区开展肉制品专项检查行动。
检查组以辖区商超、肉类专营店、肉制品销售单位为重点，一是查看了经营销售者的进销货台账、供货方的相关资质证明、生鲜肉检验检疫合格证明、肉品品质合格证明等相关合格证明。二是对生鲜肉的运输存贮场所开展检查，查看肉及肉制品是否根据其特性选择适宜条件进行分类、分区存放，储存场所卫生是否达标。三是要求各经销商户切实履行主体责任，保证肉类食品来源合规合法，并向各单位负责人宣传《中华人民共和国食品安全法》相关法律法规，促使其规范经营。
同时，检查组到十八站林场生牛养殖场，检查牛场安全制度建设、厂区的安全防火措施、喂养饲料来源及进出日期、卫生消杀台账等，提醒养殖场负责人做好生牛疫苗接种，对病死牛要严格按照规定处理，确保不流入市场。
下一步，大兴安岭地区行政公署公安局十八站森林分局环食药侦大队将继续加大对肉制品领域违法犯罪行为的打击力度，持续开展联合执法行动，建立健全长效监管机制，加强与行政主管部门的协作配合，形成监管合力，切实保障辖区群众“舌尖上的安全”，让群众吃上放心肉。也呼吁广大市民群众积极参与食品安全监督，如发现肉制品违法犯罪线索，及时向公安机关或相关部门举报。（陈玉国）