为深入推进平安建设，近日，黑龙江省林区公安局兴隆分局环食药侦大队组织警力到辖区开展食品安全突击检查，以“零容忍”态度筑牢辖区食品安全防线。
检查中，民警到辖区菜市场、肉类零售店、肉制品加工商铺等重点场所，通过“查、看、问、检”等方式，重点围绕肉类产品来源渠道、检验检疫合格证明、索证索票制度执行等情况进行检查，对各经营主体的资质进行严格审核，仔细检查冷鲜肉及各类加工肉制品的标签标识是否规范，全面排查是否存在过期变质肉类产品，确保检查无死角、无遗漏。
同时，民警到校园周边快餐店，围绕食品经营许可证、从业人员健康证明、食品原料采购索证索票、食品储存条件、加工制作流程、餐具清洗消毒、食品留样及记录等环节开展细致检查，要求快餐店负责人严格落实食品安全主体责任，规范相关操作流程，确保食品来源可溯、过程可控、风险可防。
检查期间，民警向各经营业主及从业人员宣传食品安全相关法律法规，要求相关负责人坚守安全底线，严格落实主体责任，严防来源不明、未检验检疫或者检验检疫不合格的肉制品流入市场，共同优化市场环境。
此次检查，进一步规范了辖区市场经营秩序，增强了经营者的合法合规意识，为人民群众生命健康安全提供了有力保障。