人民法治网宁夏讯 黄河岸边灯火璀璨，牛家坊里烟火升腾。4月28日晚，“中华美食荟”分会场活动暨第六届吴忠早茶美食文化节在吴忠市利通区牛家坊民俗文化村隆重开幕。一场融合美食、文旅与消费的全民盛宴在黄河之畔正式拉开帷幕。
本届早茶节作为国家级美食盛会“中华美食荟”的重要分会场，以“吴忠早茶‘味’你而来”为主题，采取“1+7+N”全域联动办节模式。活动为期8天，全面覆盖“五一”假期，旨在打造传承地域文化、激活消费活力的重要平台，更是国家促消费、惠民生、兴文化战略在基层的生动实践。
夜幕下的开幕式现场鼓点铿锵、歌声悠扬。在精彩的文艺展演后，沿黄九省区共同发布了美食文化交流互动倡议书，携手深挖黄河文化底蕴，共传中华美食文脉，推动沿黄城市文旅协同发展与产业共建共赢。随后，现场与银川主会场进行实时连线，双城同频共振，实现资源共享、客流互导，将现场气氛推向高潮。
开幕式一结束，现场随即变身热闹非凡的美食文旅市集。特色早茶、精致面点、风味小吃、农特产品及非遗手工艺品展位琳琅满目。游客们穿梭其间，品鉴茶饮、打卡美食、拍照留念，尽享边逛边吃、边赏边玩的乐趣。“我们专程从青海赶来，塞上江南名不虚传，特色美食让人回味无穷。”游客胡妍赞叹道。
据悉，本届早茶节内容丰富、诚意满满。在硬件保障上，“塞上晨光・茶宴飘香”嘉年华搭建了8个专区、154个标准展位，全市800余家早茶门店同步迎客；在氛围营造上，60场非遗展演、音乐演出及文体赛事将轮番上演，并推出10条精品旅游线路；在惠民举措上，活动面向全社会发放1420万元消费券及2000本“美食护照”，推出机票、车票、消费票根联动优惠，叠加免费停车、柔性执法、全程贴心保障等便民措施，确保游客舒心消费、暖心畅游。
吴忠枕黄河而居、因丝路而兴，早茶文化历经千年传承，已成为该市最鲜明的文化标识与核心产业名片。此次盛会以食为媒、以文旅为桥，持续擦亮“游在宁夏 吃在吴忠”金字招牌，推动文旅、商旅、农旅深度融合。吴忠早茶美食文化节已超越单纯的美食范畴，成为展示塞上风情、讲好黄河故事、扩大对外开放的重要窗口，必将为黄河流域生态保护和高质量发展注入强劲的“烟火气”与新动能。
（通讯员 杨月圆）