四川省阿坝州校园食品安全交叉检查走进小金 筑牢师生舌尖安全防线

四川省阿坝州校园食品安全交叉检查走进小金 筑牢师生舌尖安全防线

为强化全州校园食品安全跨区域监管协作,筑牢校园食品安全防线,4月11日至19日,阿坝州校园食品安全交叉检查工作组进驻小金县,由检查组对县域内中小学校开展食品安全专项检查,压实校园食品安全主体责任,守护师生“舌尖上的安全”。

检查组先后前往小金县美兴中学、美兴小学等学校,深入食堂后厨、食材库房、消毒区域及食品留样柜等重点场所,通过实地查看、查阅台账、现场问询等方式,对食材采购、加工操作、餐具消毒、食品留样、人员健康管理等情况进行全面排查,对发现问题现场提出整改要求,确保隐患闭环管理。

小金县美兴中学副校长江明华表示,感谢检查组的专业指导,学校将持续细化食堂管理,严守食品安全底线,为师生营造安全放心的就餐环境。

检查中,检查组对小金县校园食品安全工作给予充分肯定,并就规范食堂运营、强化细节管理提出针对性建议,助力校园食品安全管理水平再提升。“此次交叉检查,旨在通过跨区域互查互促,提升全州校园食品安全监管质效。”马尔康市市场监督管理局检查组工作人员林柯璐表示,将紧盯问题整改,督促学校压实主体责任,全力保障师生饮食安全。

近年来,小金县把校园食品安全作为重要民生工程抓实抓细,统筹市场监管、教育等部门协同发力,严格落实校长负责制,常态化开展专项检查、从业人员培训和应急演练,不断健全管理制度、强化全流程监管、推进食堂标准化建设,筑牢校园食品安全防护网,为教育教学有序开展提供坚实保障。

(记者:张莹 李玲)