荆州:“三长”解码网红小吃街的“烟火”与“秩序”

荆州:“三长”解码网红小吃街的“烟火”与“秩序”

荆州城南新风一路“网红街”

傍晚六点,荆州城南,长江大学旁的空气准时开始升温。这不是气象变化,而是由三百多个灶台、数千名食客与摊主共同制造的、精确的都市脉搏,炉火一点,整条街就活了。烤冷面的铁板滋滋响,锅盔刚出炉就装袋递走,米粉摊前葱花一撒、辣油一浇,香味就窜开了。路上人流如织,却井然有序——顾客在规划清晰的通道里穿梭,摊位在统一的标线内整齐排列,橙黄的灯光下,不见往日的推搡与喧嚣,只有碗勺碰撞的脆响和满足的谈笑。

这幅饱满而有序的“人间烟火图”,在一年前还难以想象。那时,这里的关键词是“抢”——抢位置抢生意,乃至由此引发的愤怒与拳头。从混乱不堪的“矛盾焦点”,到如今气质一新的“网红街”,新风一路小吃街的蜕变,源于一场深入肌理的治理变革。其核心密码,是三个看似简单的词语:“路长”、“警长”、“摊位长”。

路长、警长、摊位长开展治安巡逻

失控的烟火:繁荣背面的治理困境

新风一路的“野生”繁荣,曾是其最大的魅力,也是最深的顽疾。傍依大学,巨量、稳定且追求性价比的客群,如同磁石般吸引了大量摊贩。最高峰时,超过五百个流动摊点如潮汐般每日涌现,日均人流量突破两万人次。这里充斥着最生猛的市井活力,也滋长着最棘手的城市难题。

“跟打仗一样,每天抢地盘”一位老摊主回忆,声音里仍带着疲惫。没有固定摊位,先到先得是唯一的法则。为了抢占路口、校门附近的“黄金点位”,摊主们常常凌晨三四点就来蹲守,三轮车、餐车横七竖八,将本不宽敞的道路堵得水泄不通。争吵是家常便饭,动手也不稀奇。据辖区警方统计,在整治前,仅因争抢摊位引发的纠纷警情一年就高达84起,打架斗殴警情27起。噪音、油烟、垃圾遍地、交通瘫痪,周边居民投诉不断。小吃街在社交媒体上以“脏乱差”出名,管理者则深陷“整治—回潮—再整治”的疲惫循环。

繁荣与混乱一体两面,城南街道相关部门意识到,简单粗暴的“一刀切”取缔,会掐灭宝贵的民生烟火气;但放任自流,则乱象永无宁日。2024年夏,城南街道党工委下定决心,要找到一条“既保民生,又管秩序”的新路。他们规划了包含水电、排污设施的400个标准化摊位,意图引导流动摊贩“落户定居”,实现规范化管理。

然而,方案一出来就碰了钉子——超过六成的摊主明确表示反对或极度犹豫。担忧是具体而现实的:“固定了位置,老顾客还找得到我吗?”“好位置是不是都内定给了‘有关系’的人?”“抽到角落里的摊位,生意岂不是完了?”对底层营生者而言,每一次变动都关乎全家生计,信任的匮乏让科学的规划举步维艰。治理的第一道关隘,并非硬件改造,而是人心。

摊位抽签摇号

破冰:从“阳光摇号”到“三长共治”

城南街道意识到,必须先破解“信任赤字”。他们做的第一件事,就是把整个过程摊在明面上。街道联合公证处、纪检监察部门全程参与,将摊位分配置于社会监督的聚光灯下。所有申请者资格公开审核,所有合格摊主进入统一的公开摇号系统。摇号现场直播,过程全录像,结果即时公示。“一号对一摊”,摇中的号码直接对应一个固定的、有独立编号的标准化摊位,签订协议,责任到人。

“我摇中了!是127号!”卖荆州本地小吃的李姐至今记得那天的场面。过程的全透明,抹平了关于“暗箱操作”的所有猜疑。同时,街道同步推进硬件升级:统一风格的摊位车、明亮的照明系统、定时的保洁清运、规范的油污处理设施……环境眼见着敞亮起来,摊主们心中的秤,开始倾斜。

硬件与规则落地,只是第一步。长效治理的核心在于日常,而政府单一部门的管理总是力有不逮。为此,城南街道创新推出了基层治理的“铁三角”——“三长共治”模式。

路长:秩序的“调度员”。由街道干部担任的“路长”,是行政资源的整合枢纽。他负责统筹城管、市场监管、环卫、物业公司等多方力量。摊位是否越线经营、垃圾是否分类入桶、公用设施是否完好、食品卫生底线如何坚守……这些日常琐碎却至关重要的管理事项,由路长一竿子协调到底,打破了以往“多头管理、权责不清”的弊病,确保了管理要求能够高效、一致地落到实处。

警长:平安的“定盘星”。由社区民警担任的“警长”,是街区法治秩序的象征。他不再只是接警出警,而是常态化嵌入街区肌理。定期巡逻、治安宣讲、监控巡查,更重要的是,他成为了复杂纠纷的“终端调解员”。当摊主之间因琐事产生火药味,警长及时介入的权威性与专业性,能迅速将矛盾化解在萌芽状态。他牵头组建的商户安防群,成为安全预警和信息直达的神经末梢。

摊位长:街区的“守望者”。这是最具创新性的一环。由全体摊主民主推选产生的“摊位长”,来自他们,代表他们。几位有威信、热心肠的摊主,佩戴上醒目的红袖标,身份从单纯的经营者,转变为街区的“共同主人”。他们负责监督“门前三包”、劝导不规范行为、调解轻微的邻里口角、第一时间上报安全隐患。他们的存在,让管理从“自上而下的要求”变成了“内部自发的约定”。

与摊主交流,精准把脉民生诉求

共生:从“零和博弈”到“共同繁荣”

“三长共治”模式运行一年多,数据给出了最硬的答案:曾经一年84起的纠纷警情,降到了仅2起,降幅达97.6%;打架斗殴警情直接归零。街面上,再也看不到为了几厘米地盘而面红耳赤的争执,取而代之的是摊主间相互照看生意、借用调料的和睦景象。

曾经因生意竞争差点动手的两个柠檬茶摊主,在“三长”联合调解下,不仅握手言和,还重新规划了摊位距离,错位经营特色产品。警长的普法教育让他们明白了冲突的成本,路长的协调提供了实际解决方案,摊位长的日常劝和维系了长久氛围。“现在想想真不值当,好好做生意比啥都强。”其中一位摊主不好意思地笑道。

最大的受益者,无疑是广大摊主。米糕摊主张某某的话代表了普遍心声:“以前心总是悬着的,每天醒来第一件事就是冲过来抢位置,跟打仗一样。现在好了,摊位固定,标识清楚,老客都能找到。环境干净,客人愿意慢慢挑、慢慢吃。我们也能安心研究口味,生意反而更好了!”稳定感带来了归属感,归属感激发了责任感。大家自觉维护环境卫生,甚至开始协同设计“美食地图”吸引客流。

人气的集聚和体验的提升,直接转化为了真金白银的收入。多数摊主表示,收入比混乱时期平均增长了超过50%,部分特色摊位甚至实现翻番。学生们感慨:“东西还是那么好吃,但环境舒服太多了,像在逛一个很有特色的夜市。”周边居民也发现,喧闹变得有序,油烟得到管控,家门口的这条街,终于从“矛盾街”变成了口口相传的“网红街”。

一种可复制的城市治理智慧

新风一路的“烟火气”依然鼎沸,但内核已然革新。这里的烟火,是在安全、有序、公平的底色之上,蓬勃绽放的生活热情与市场活力。

这条小吃街的重生,解码了一套行之有效的“治理方程式”——

以程序正义破冰:通过“阳光摇号”解决起点公平,彻底重建政府与群众间的信任,这是所有改革的前提。

以角色重构协同:打造“路长(行政)、警长(法治)、摊位长(自治)”的“铁三角”,实现权威、效率与温情的融合,构建共建共治共享的治理共同体。

以闭环运行增效:利用信息化工具建立“发现-上报-处置-反馈”的微循环,让治理响应从“日”计提升到“小时”计。

以利益共生固本:通过建立规则,将参与者从“分蛋糕”的零和博弈对手,转变为“一起把蛋糕做大”的利益共同体,实现民生、秩序、经济、形象的多赢。

新风一路三长制的实践表明,“烟火气”与“文明秩序”并非不可兼得。政府从“划桨者”变为“舵手”,重在制定公平规则、搭建共治平台、提供精准服务;摊主从“旁观者”甚至“对抗者”变为“参与者”,成为秩序的维护者和受益者。这条小巷的变迁,不仅擦亮了城市名片,守护了家庭生计,更为无数面临类似治理困境的城市角落,提供了一个充满智慧、饱含温度、极具操作性的“荆州方案”。它证明,精良的治理设计,能够让最具烟火气的市井之地,同时成为彰显城市文明与治理智慧的亮丽窗口。(蔡干)