11月7日，河南省洛阳市洛宁县市县乡三级人大代表联动监督校园餐工作会议在县会议中心召开，会议传达相关检查通知，部署两轮全覆盖监督检查工作，聚焦校园餐安全与健康，切实守护全县5万名学生饮食安全。
会议明确，将在11月底前、12月底前分两轮对全县所有提供校园餐的基础教育学校（含幼儿园）开展市县联动全覆盖检查，采取乡镇人大主席团自查与县级人大暗访相结合的方式推进。成立3个检查组，分别由县人大常委会副主任带队，覆盖全县16个乡镇（街道）的123所学校（幼儿园），检查结果需分别于11月20日、12月20日前报送。检查将以“四不两直”方式开展，不增加基层负担。
此次监督重点聚焦三项核心内容：速成鸡鸭肉类、油炸食品每周供应不得超过2次（开设专卖档口按超标计算）；每学期至少开设1次、时长不低于1学时的食品安全和健康饮食教育课程；校园餐食材采购、加工流程及卫生规范等。会议同步下发食品食材选用负面清单，明确8类禁采禁用食品，包括超过保质期食品、保健食品、亚硝酸盐、散装油盐醋及高风险水产品等。
县教体局相关负责人表示，将严格落实问责机制，对未全面落实规定、被上级检查发现问题的学校，严肃追究相关责任人责任；各学校需通过动画教学、手抄报、主题授课等多种形式，确保食育课覆盖全体学生，并按要求报送授课资料。
洛宁县人大常委会党组副书记、副主任田卫杰强调，三级人大代表联动监督是关乎学子健康的重要工作，要求各级人大代表高度重视、认真履职，重点检查米面油蛋等主材及辅材、操作规程等情况，统筹推进监督工作落地见效，杜绝“躺平”现象。下一步，县人大将联合相关部门，对检查中发现的问题学校负责人进行约谈，确保校园餐安全与健康要求落到实处。（高朝辉 程继红）