“我们已经按照规定及时进行了预包装食品备案，这是我们的备案证，我们现在进货采购的时候会仔细查看零食是否过期、变质，绝不采用‘三无’食品，食品安全问题是大事情！”2月27日，湖北省巴东县人民检察院检察官来到某花店开展公益诉讼“回头看”时，该店的老板告诉检察官。
近年来，网红零食花束已成为一种潮流，这些花束大多是由棒棒糖、巧克力、可乐、饼干等零食包装成礼品花的样子，兼具观赏性和实用性，受到了很多年轻人的青睐。但随之而来的食品安全隐患及监管等问题也成为消费者关注的话题。2024年12月，巴东县检察院在开展食品药品安全检察公益诉讼“冬季行动”专项工作中发现，辖区内部分鲜花售卖店在未进行预包装食品经营者备案或者未取得食品经营许可证的情况下，通过美团外卖平台网络销售零食花束，存在新业态食品安全隐患。
巴东县检察院随即向市场监管部门调取全县预包装食品经营者信息，并在国家市场监督管理总局网站查询相关鲜花售卖店是否办理食品经营许可证，后经实地走访调查进一步进行确认，经查发现辖区内绝大多数鲜花售卖店未进行预包装食品经营者备案或者办理食品经营许可证。为此，2024年12月4日，该院向市场监管部门发出检察建议，建议督促鲜花售卖店规范进行预包装食品备案或办理食品经营许可证，防范食品安全风险，切实保障消费者合法权益，合力守护“舌尖上的安全”。
“作为一种新业态食品，零食花束的售卖形式很新颖，但属于监管薄弱环节，消费者很容易忽略其食品安全问题，我们建议后续要加大监管力度，也要定期加强食品安全知识的宣传，这个想法得到了市场监督管理部门的认同与响应。”承办检察官介绍说。
市场监管部门收到检察建议后高度重视，在全县范围内开展了鲜花售卖店食品安全专项检查，重点针对花店是否销售食品进行摸排，对销售食品鲜花店的资质管理、进货渠道、储存条件等情况进行检查，重点查看是否办理预包装食品备案或食品经营许可证，有无“三无”食品、超保质期食品、腐败变质食品等情况。共检查鲜花店24家，发现问题15个，现场督促整改，下达责令改正通知书4份。截止到2025年1月24日，已全部整改完成。（谭淑娟 曾纪淼）