夕阳无限好，人间重晚晴。山西省运城市芮城县古魏镇华岳村的日间照料服务如同一缕温暖的阳光，照亮老年人的生活。自2025年4月13日运营以来，每日提供两餐，就餐人数30余人。一碗热饭、一份温情，成为老人们每天最期待的相聚之所，也为乡村养老服务注入了暖胃又暖心的烟火气。
每天清晨六点，日间照料中心的厨房便开始忙碌。工作人员戴着口罩、手套，将刚采购的新鲜蔬菜、肉类仔细清洗、切配。日间照料中心负责人任先生说：“老人们牙口不好，汤要多煮半个小时，青菜也得切得细碎些，方便老年人食用。”同时为确保食品安全，食堂严格执行每日食材留样制度，餐具消毒记录等张贴在操作间门口，清晰可见。
早上九点半，老人们陆续来到日间照料中心的用餐区，围坐在长桌旁，享用当天的特制早餐。74岁的王奶奶颤巍巍端起碗开心地说：“这里的汤熬得浓，喝着浑身都暖，比我自己在家煮的强多啦！”用餐期间，工作人员不时询问老人是否需要添饭加菜，为行动不便的老人提供送餐服务。
中心负责人任先生拿出四季食谱，一一介绍说：“我们不仅要让老人吃饱，更要吃得健康、舒心。春季搭配时令野菜，夏季准备消暑的绿豆粥，每两月更新一次菜单。定期开展健康饮食讲座，邀请村卫生室医生讲解老年人膳食搭配知识，帮助老人们培养科学的饮食习惯。”
一碗热饭，承载着对长者的关爱；一方餐桌，凝聚着邻里间的温情。华岳村日间照料服务，正以“食”为媒，在满足老人们味蕾的同时，逐步探索适度普惠、服务精准、多元供给、充满活力的乡村养老服务模式，就近解决老年人的生活难题，提升老年人生活的幸福指数，让更多老年人能够在“家门口”乐享生活。（张小兵 郭腾 许苗）
