产业兴则百业兴。近年来，陕西延安市宜川县辛户村紧紧围绕苹果产业做文章，通过夯实产业基础、延链补链，大力实施新优品种密植矮化果园的更新换代，让小小的红苹果成为村民增收致富的“幸福果”。
走进辛户村新优品种矮化密植果园，村集体购置的喷雾机正在田间忙碌作业，进行防菌防虫工作。“传统人工施药，一亩地两个人需要半天时间，人工费一天150元。采用智能农机后，亩均作业成本仅5元，6亩果园全程防控支出压缩至30元，机械化作业大幅度降低了人力成本。”宜川县辛户果业服务农民专业合作社理事长王超乐呵呵地说。
随着果园“更新换代”步伐加快，如何种出优质苹果成为辛户村“两委”和村民共同思考的问题。今年4月，在村党支部书记张延刚的推动下，全体村民代表共同商讨，成立了村集体社会化服务组织——辛户果业服务农民专业合作社。作为辛户村第一代新农人，王超被推选为合作社负责人。合作社托管村民土地后，不仅人力成本大幅缩减，生产成本也有效降低。“在农资采购环节，我们引入竞争机制，要求至少三家农药公司参与竞价，在确保质量的前提下选择最优价格。”王超介绍道。
果园管理社会化服务只是辛户村苹果产业发展的一个缩影。近年来，辛户村大力推进果园新优品种改良工程。原先4700亩乔化果园，目前改良面积已达2345亩，涵盖黄金・维纳斯、秦脆等特色新优品种。“这是二年生苗子，今年亩产能达到2000到3000斤。要保证产量，每个树枝的生长都不能落下，二年生必须长到30根枝，四年生要长到40根枝，这样一棵树可以结60个果子。四季管理的每一个环节都至关重要。”宜川县云岩镇副镇长、辛户村党支部书记张延刚详细介绍着果园管理技术要点。
在推进品种改良的同时，辛户村还不断完善苹果产业配套设施建设。村里新建的两座冷库实现了苹果周年供应和“全程保鲜”，让村民可以根据市场行情灵活调整销售策略，显著提升了抗风险能力。“秦脆品种地头收购价6元/斤，市场批发价是10元/斤。瑞雪苹果含糖量在18%以上，很受消费者喜爱，目前收购价在10元/斤，供不应求。只要质量做好，就不愁卖，还能卖上好价钱。”张延刚的话语中透着自豪。
产业发展带来的是村民收入的稳步增长。2019年脱贫摘帽时，辛户村村民人均年收入1.5万元，到2024年已达到2万元。如今，家家户户依靠苹果产业过上了好日子，辛户村也先后被评为全国县级优质农民田间学校、省级“美丽乡村文明家园”、全省“千万工程”示范村。这个黄土高原上的村庄，正以产业振兴为笔，描绘着农业强、农村美、农民富的壮美画卷。（拓浪浪 牛恩远 宋佳伟）
