为坚决守护师生“舌尖上的安全”，近日，浙江省丽水市青田县公安局环食药侦大队主动牵头，联合县市场监管局、教育局、卫生健康局等部门，到辖区托育机构及中小学校食堂，开展了一次覆盖全域、重点突出的校园食品安全联合检查专项行动。
本次行动聚焦校园食品安全核心风险点，以“零容忍”态度，通过实地精准核查、台账深度检查相结合的方式，对各单位进行全方位“体检”。紧盯卫生环境， 对食堂操作间、备餐区、仓储区的卫生状况进行严查，确保符合规范；严把消毒关口， 重点检查餐饮具清洗消毒流程、设备状态及记录，杜绝交叉污染隐患；溯源食材安全，详细查验食材采购索证索票、进货台账，核查储存条件是否符合规定，严防不合格食材流入校园餐桌。
检查过程中，公安环食药侦民警充分发挥执法震慑与专业指导双重作用。他们不仅细致排查可能存在的食品安全风险隐患，更着重向学校管理人员及从业人员宣讲食品安全法律法规，强调落实安全制度的严肃性，指导校方进一步压实食品安全主体责任，将“日管控、周排查、月调度”机制落到实处，从源头上提升安全防范意识和内部管理能力。
“校园食品安全无小事，是关乎下一代健康成长的头等大事。”青田县公安局环食药侦大队相关负责人强调，“公安机关将持续发挥职能优势，以‘零容忍’态度打击食品领域违法犯罪行为，并积极联动各职能部门，推动校园食品安全治理常态化、精细化，让师生吃得安心，让家长真正放心。”
下一步，青田公安将持续强化与各监管部门的协作联动，保持高压态势，对校园及周边食品安全环境进行常态化监督检查与普法宣传，切实筑牢校园食品安全坚固防线，为全县师生营造一个安全、健康的饮食环境。（梅彧）
