2025年高考临近，为确保广大考生饮食安全，四川省广安市岳池县市场监督管理局周密部署，迅速行动，积极采取一系列有力措施，全面加强高考期间食品安全监管工作，全力守护考生“舌尖上的安全”。
提前谋划，制定详尽方案
该局高度重视高考食品安全保障工作，提前召开专题会议，深入研判风险，制定了《2025年高考期间食品安全保障工作方案》，明确监管重点、分解工作任务、压实各方责任。同时，成立高考食品安全保障工作领导小组，统一指挥调度，确保各项监管职责落实到位。
提前介入，排查安全隐患
该局提前组织高考就餐点位相关人员召开2025年高考期间食品安全行政指导会，组织高考期间集中就餐食品安全培训。此外，组织执法人员以高考就餐点、校园周边餐饮服务单位和食品销售店为重点检查对象，对食品原料采购、储存、加工制作、餐饮具清洗消毒等关键环节进行拉网式检查。重点核查食品经营许可证、从业人员健康证持有情况，以及食品进货查验记录、索证索票制度落实情况，严厉打击销售“三无”食品、过期变质食品等违法行为。截至目前，共检查高考就餐点位6家，校园周边餐饮服务单位28家，食品销售店30家，发现并整改食品安全隐患25处，有效筑牢了食品安全防线。
全程驻点，实现动态监管
高考期间，该局将在每个就餐点派驻2名监管人员，实行全程驻点，动态监管。监管人员将从食材采购验收、加工制作过程、食品成品留样等环节进行全方位动态监督，确保食品加工制作符合规范要求，一旦发现问题及时督促整改，做到问题不解决不脱岗，坚决保障考生饮食安全。
加强宣传，共筑安全防线
该局通过多种渠道发布高考期间食品安全消费提示，提醒考生及家长合理选择就餐场所，科学搭配饮食，注意饮食卫生，不购买、不食用来源不明的食品和“三无”食品。同时，强化对食品经营者的普法宣传与责任教育，督促其严格落实主体责任，做到诚信守法经营，共同营造安全、放心的高考饮食环境。
岳池县市场监督管理局相关负责人表示，高考期间将继续加大监管力度，保持高压态势，切实履行监管职责，为广大考生创造一个安全、稳定的考试环境，助力学子考取优异成绩。（王凡 胡越）
