为进一步强化校园食品安全监管,围绕市食安办《关于进一步加强校园食品安全监督管理的通知》要求,结合持续开展的“校园餐”突出问题专项整治“回头看”工作,12月18日,佳木斯市公安局向阳分局副局长王立军带领向阳食药环侦大队侦查员联合向阳区市场监督管理局、向阳区卫生健康局、向阳区教育局深入辖区学校食堂进行检查,同时开展校园周边食品安全隐患排查。
此次联合检查,深入佳木斯市第二十小学校和佳木斯市万发小学食堂进行食品安全检查。重点对食堂后厨环境卫生、原材料贮存、原材料加工、餐饮具清洗消毒、从业人员健康管理、食品留样、进货查验及索证索票落实等情况进行检查。
在检查中王立军同志提出学校食堂负责人要落实好主体责任,加强食堂工作人员的相关业务培训和管理,切实维护好校园食品安全。
同时开展校园周边食品安全隐患排查,对佳木斯市第一中学、第三中学、第一小学、第九小学等学校校园周边食品经营单位经营资质、就餐环境卫生、餐具洗消、以及食品加工操作、是否有销售“三无”食品、过期食品等情况进行检查。在检查过程中发现存在过期食品等情况,已交由向阳区市场监督管理局进行行政处罚。
通过此次联合检查,进一步强化了校园食堂负责人和校园周边食品经营者的食品安全管理意识。同时加强了部门联动,形成监管合力,为师生们营造了安全、健康、放心的饮食环境,切实有效地维护了校园周边食品安全。
