为进一步增强肉类食品生产经营的安全监管力度，依法严厉打击假劣肉制品违法犯罪行为，优化营商环境，保障辖区群众饮食安全，近日，黑龙江省林区公安局林口分局古城派出所联合市场监管部门开展肉制品安全专项检查，切实把好肉类质量安全关。
行动中，工作人员深入农贸市场、肉类产品零售店、鲜肉供货商家等，重点检查肉类产品进货渠道、索证索票是否齐全；有无销售未经检验检疫或检验检疫不合格肉类产品；是否存在制售假劣牛羊肉，以次充好、以假充真行为；是否存在超范围、超限量使用食品添加剂或者非法使用非食用物质等行为。同时对肉类储存、运输环境的卫生状况进行了检查，要求经营商家严格按照规定的温度、湿度等条件储存和运输，防止变质、污染。在检查过程中，工作人员还向各经营单位负责人普及食品安全相关法律法规知识，引导各单位诚信守法经营，要求其严格落实食品安全主体责任，积极检举揭发食品违法犯罪线索，共筑食品安全防线。
此次专项检查行动，进一步规范了辖区肉制品经营市场秩序，提高了食品经营者的责任意识和居民的食品安全意识。下一步，古城派出所将继续与市场监管部门密切配合，联合检查，互通信息，及时处理违法问题，从牲畜养殖、屠宰环节加强监管，从源头防控犯罪，为辖区职工群众营造更加安全、放心的食品消费环境。
