连日来，四川广安被持续高温热浪笼罩，暑气难消。而广安经开区的“猫儿沟”，凭借独特的沟谷地形形成了优良的通风条件，空气流通顺畅，相较周边区域更显清凉，吸引了大批市民前来纳凉避暑。随之而来的是售卖烧烤、小吃、水果、饮料等各类食品的摊贩在此汇聚，让这里迅速成为广安版的“星光夜市”。为筑牢夜市食品安全防线，近日，四川省广安市市场监督管理局经开区分局针对夜市食品摊贩，集中开展了食品安全监督检查及抽检工作。
此次检查重点围绕摊贩的经营资质、食材采购渠道、食品加工卫生等关键环节。检查中发现部分摊点无《食品摊贩登记证》、从业人员健康证过期未及时办理等情况。针对存在的问题，执法人员责令其限期整改，并积极引导流动摊贩到属地街道办事处、医疗机构办理摊贩证和健康证。
同时，经开区分局联合检验检测机构对烧烤、冰饮等夜市内热销食品进行随机抽样，重点检测微生物、添加剂、重金属等关键指标，对不合格食品坚决依法处置，切实消除食品安全隐患。
下一步，广安市市场监督管理局经开区分局将持续加大对賨城里、猫儿沟等网红夜市的监督检查力度，建立常态化检查与不定期抽查相结合的机制，既保障夜市经济活力，又守住食品安全底线，让市民吃得放心、玩得开心。 （周永红 李思洁）
