为进一步加强校园及周边食品安全监管,切实保障广大师生饮食安全,近日,黑龙江省北安市公安局经济犯罪侦查大队联合市场监督管理局对辖区内校园及周边食品经营场所开展了全面细致的食品安全检查。
本次检查以校园食堂、周边小超市、小吃店、饮品店等为重点对象。在校园食堂,检查组严格查看了食品经营许可证、从业人员健康证持有情况,详细检查食材采购渠道是否正规、索证索票是否齐全、食品储存条件是否达标、加工制作过程是否规范、餐具清洗消毒是否符合要求以及食品留样制度落实情况,并对食堂环境卫生、防鼠防虫等设施设备运行状况进行检查。
在校园周边食品经营单位,联合检查组着重检查所售食品是否存在过期变质、“三无”产品,食品标签标识是否规范,进货查验记录是否完整等内容。针对检查中发现的部分食品经营单位存在食品摆放混乱、进货台账记录不完整、个别小吃店后厨卫生不达标等问题,检查人员当场提出整改意见,下达责令整改通知书,要求经营户立即整改或限期整改到位,并强调食品安全的重要性,督促其严格落实食品安全主体责任,加强日常管理和自查自纠。
通过此次联合检查,有效排查了校园及周边食品安全隐患,增强了食品经营户的食品安全意识。下一步,北安市公安局经侦大队将持续加强与市场监督管理局等部门的协作配合,加大对校园及周边食品安全的检查力度和频次,不定期开展“回头看”行动,严厉打击食品安全违法犯罪行为,为广大师生营造安全、放心的饮食环境。
