中国白酒行业正经历一场深刻变革。四川省社会科学院教授李后强指出，行业已进入“数学运算”阶段——通过“提取公约数、合并同类项、画出同心圆”，从大规模扩张转向高质量发展，构建“美美与共，各美其美”的行业新生态。这场整合浪潮背后，是一场从“各自为战”到“协同共赢”的变革，企业正在寻找共同的基因，同时保留独特的个性。
整合浪潮重构产业格局
中国白酒行业长期处于“小而散”的格局中。2022年全国白酒企业数量超过2万家，但头部企业市场占有率不足40%，行业集中度远低于全球平均水平。高度分散的市场结构导致产品同质化严重、营销话术雷同，价格战成为最直接的竞争武器，行业利润空间持续收窄。
面对困局，行业开始探索新的发展路径。“提取公约数”是指找出白酒企业的共同元素，包括优质水源、窖池资源、酿造工艺和渠道网络等基础要素，通过共性资源整合实现规模效应。五粮液、洋河股份通过收购地方酒企，获得优质窖池与分销体系，便是典型案例。“合并同类项”则是将具有相似特质或互补优势的企业进行整合。今世缘与景芝的联合、老白干酒整合丰联酒业，通过规模叠加与优劣互补，实现了“1+1>2”的效应。
白酒行业的整合呈现出多种路径。初期以强弱并购为主，如茅台收购习酒、泸州老窖入股酒鬼酒，头部企业快速获取稀缺资源，中小企业借力发展。如今，强强联合成为新趋势，古井贡酒与黄鹤楼酒业合作，构建浓香、清香双香峰产品体系，启动双名酒品牌复兴工程。平台化整合则代表了最新方向，川酒集团整合川内260多家酒企、5万口窖池，形成60万吨年产能和100万吨储能，带动中小酒企共同发展。
整合并非一帆风顺。华润啤酒跨界白酒的案例显示，来自啤酒体系的管理层与白酒市场现实存在差距，企业两年内更换三任董事长，营收增长放缓。文化整合成为并购成功的关键因素。成功的整合需要尊重行业规律，如老白干酒对丰联酒业的深度融合，实现了从物理组合到化学反应的转变，丰联酒业2024年上半年贡献了公司近一半的营收和超过70%的净利润。
价值深耕引领未来竞争
随着整合深入，白酒行业发展逻辑从规模扩张转向价值深耕。2025年一季度白酒产量同比下降7.2%，行业或迎来连续第八年产量下滑，但上市公司营收同比增长1.7%。“量降利升”背后，是行业从“以量谋大”向“以质图强”的战略转型。未来核心竞争力将从品牌历史、产能规模等传统要素，转向数字化、用户运营、渠道管控和国际化等新能力。
差异化竞争成为关键手段。白酒行业需要跳出价格战陷阱，转向价值深耕，“文化+品质”战略不仅能赢得消费者口碑，更能吸引经销商深度绑定。国际化布局是另一重要方向，目前白酒海外营收占比不足5%，五粮液、泸州老窖等头部企业已在海外市场展开有益尝试。
作为“提取公约数、合并同类项、画出同心圆”的生动体现，川酒集团自2017年成立以来，坚持“平台、共享、互赢”理念，赋能中小酒企，践行“酿老百姓喝得起的纯粮好酒”的宗旨。2025年11月，川酒集团发布“十五五”战略规划，提出到2030年营收突破450亿元、利税30亿元的目标，并计划2026年原酒交易量突破20万吨。
未来五年，白酒行业集中度将进一步提升。那些能够率先把握消费趋势、完成系统性能力重构的企业，将在新一轮行业周期中占据先机。白酒行业的未来，不属于仅会重复模仿的企业，而属于那些既能坚守品质本真，又敢于打破边界重塑规则的“新物种”。
（作者：李后强 四川省社会科学院教授）