人民法治网宁夏讯 在宁夏回族自治区银川市兴庆区丽景街街道康平社区热闹的街巷里，一家名为嗨捞宴小火锅的小店烟火氤氲、暖意融融。店主是28岁的青年创业者李明明，两年前，他怀揣创业初心扎根社区，用勤劳双手经营方寸小店，以踏实奋斗书写新时代青年的创业答卷。
李明明自幼热爱餐饮行业，在外务工期间，深耕餐饮服务领域，积累了丰富的经营经验和服务理念。看着家乡社区日新月异的变化，他萌生了返乡创业、服务邻里的想法。他发现辖区青年上班族、独居居民、学生群体居多，传统聚餐火锅耗时久、消费高，难以满足单人、便捷、平价的用餐需求。瞄准社区民生需求，他毅然返乡，开办了这家亲民实惠的旋转小火锅店。
创业之路从无捷径，开店初期，选址装修、设备调试、菜品研发、客源积累，所有难题都由他一人摸索攻克。为贴合社区居民口味，他反复调试锅底配方，兼顾麻辣鲜香与清淡养生；坚持每日新鲜采购食材、定时更换菜品，严格把控食品卫生与用餐环境。针对学生、老年人等群体，他贴心优化菜品分量、推出平价套餐，凭借干净卫生、性价比高、服务贴心的优势，迅速收获辖区居民的认可与喜爱。
李明明参与康平社区志愿服务活动
扎根社区、回馈邻里，是李明明一直坚守的初心。经营小店的同时，他始终主动参与社区基层治理与志愿服务，积极配合社区开展反诈宣传、民族团结、节日暖心慰问等各类文明实践活动，主动为社区青年活动提供支持，用实际行动践行青年担当。
一间烟火小店，一份青春担当。两年来，李明明摒弃浮躁、深耕实干，在平凡的餐饮岗位上兢兢业业，用热气腾腾的美食温暖邻里生活，用坚持不懈的奋斗追逐青春理想。他以微小创业点亮市井烟火，以青春力量赋能社区发展，充分展现了当代青年敢闯敢拼、乐于奉献的优秀风采，是辖区青年自主创业、扎根基层的鲜活典型。
（银川市兴庆区丽景街街道康平社区 张丽 通讯员 陈小光）