为筑牢辖区熟食制品安全防线，严厉打击食品非法添加行为，9月9日，黑龙江省大兴安岭地区塔河县公安局联合市场监管部门及第三方专业检测机构，开展肉皮冻专项抽检行动。
检查组聚焦农贸市场、沿街熟食商铺等重点消费场所，对店内在售肉皮冻开展抽样检测。本次抽检以排查甲醛非法添加为核心，同步检测微生物、亚硝酸盐等项目。工作人员严格遵循食品安全抽样规范，高标准开展现场取样、密封留样、信息登记等全流程工作，确保检测数据真实精准。
同时，民警同步开展食品安全普法宣传，向经营者讲解在食品中非法添加甲醛等非食用物质的法律后果，叮嘱大家严把原料进货关口，做好熟食冷藏保存，坚决杜绝非法添加行为，做到守法经营、诚信经营。
此次行动共完成4批次肉皮冻样品抽检。下一步，塔河县公安局将持续完善多部门联动监管机制，加大熟食制品重点品类和重点场所的抽检频次，全力守护群众饮食安全。