人民法治网宁夏讯 8月27日下午，望远市场里烟火气正浓，熟食飘香、面馆迎来了一天中最忙碌的时段。而在商户们热火朝天地颠勺、打包、招呼客人的间隙，一群特殊的“访客”穿梭于沿街店铺之间——永宁县司法局望远司法所的工作人员带着《中华人民共和国食品安全法》宣传手册，开展了一场“送法上门、服务到户”的精准普法行动。
法律文本送到手 守法经营记心头
“老板，新修订的食品安全法对食品生产经营提出了更严格的要求，进货台账一定要记清楚。”“大姐，店里健康证快到期了记得及时换，这是法律明确规定的。”工作人员逐户走进熟食店、面馆、小吃摊等各类食品经营场所，趁着生意间隙将食品安全法要点解读手册递到经营者手中。
从食材采购溯源到加工过程控制，从从业人员健康管理到餐具消毒规范，工作人员用接地气的语言把法律条文“翻译”成商户听得懂、记得住的“大白话”。
普法服务两手抓 刚性法律柔性讲
在宣传食品安全法的同时，司法所工作人员还同步普及了宪法、法律援助法等与商户息息相关的法律知识。“不光要知道怎么把东西做安全，也要知道遇到纠纷怎么依法维权。”面对商户提出的“顾客吃出异物怎么处理”“有人恶意索赔怎么办”等实际问题，工作人员逐一耐心解答，提供实用的法律指导。
一家熟食店老板感慨道：“以前觉得法律是管我们的，今天才知道法律也是保护我们的。”
食品安全无小事 法治护航“舌尖安全”
《中华人民共和国食品安全法》明确规定，食品生产经营者对其生产经营食品的安全负责。新修订的食品安全法深入贯彻“四个最严”要求，加重了食品安全违法犯罪行为的各项法律责任。望远司法所此次深入市场开展“一对一”精准普法，正是要把“最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责”这一法治理念，传递到每一个食品经营者心中。
望远司法所用脚步丈量市场的每一个角落，用法律守护百姓餐桌的每一道防线。下一步，望远司法所将持续开展食品安全法治宣传，让“法治味”融入“烟火气”，让“盘中餐”多一分安心。
（永宁县司法局望远司法所 赵雪臻 通讯员 郭廷宝）