人民法治网四川讯 为切实防范易腐蔬菜食品安全风险，规范辖区蔬菜生产、流通、销售全链条经营秩序，全力守护群众 “舌尖上的安全”，8月27日上午，广安市公安局广安经济技术开发区分局联合区市场监管分局、生态环境与乡村振兴局，聚焦农贸市场、生鲜商超、果蔬摊贩、乡村蔬果产销点等重点场所，扎实开展易腐蔬菜专项采集抽检及安全普法宣传专项行动，以精准监管、广泛宣传、从严排查的务实举措，织密民生食品安全防护网。
行动现场，工作人员重点针对群众日常消费量大的大白菜、娃娃菜、金针菇、蒜薹、豇豆等各类易腐生鲜蔬菜开展随机抽样采集工作。严格按照食品安全检测标准，对在售蔬菜是否存在非法添加甲醛等关键指标进行核查抽检，细致查验经营商户的进货票据、溯源台账、检验检疫证明，严查来源不明、储存不当、过期变质、超标不合格的蔬果产品，坚决杜绝问题蔬菜流入消费市场。
在严格排查抽检的同时，工作人员同步开展面对面普法宣传工作。通过现场讲解、发放宣传手册、以案释法、答疑解惑等多种形式，向果蔬经营商户、种植农户、过往群众普及《食品安全法》《农产品质量安全法》等法律法规。重点解读易腐蔬菜储存保鲜规范、合法经营要求、不合格食品处置流程，曝光违规使用保鲜药剂、售卖变质蔬菜、销售农残超标果蔬等违法行为的危害及法律后果，引导经营主体自觉守法经营、规范经营，牢固树立食品安全主体责任意识。
针对广大群众，工作人员积极普及果蔬选购辨别技巧、食材清洗处理方法、食品安全维权途径，提醒群众谨慎选购生鲜蔬果，主动留存消费凭证，遇到食品安全问题及时通过正规渠道举报维权。同时，积极鼓励群众主动参与食品安全监督，踊跃举报蔬菜制售假劣、非法保鲜、污染环境等违法线索，营造全民监督、共治共享的良好氛围。
（供稿：广安市公安局经开区分局 作者：李海涛）