为进一步规范辖区肉制品市场经营秩序，依法严厉打击制售假劣肉制品违法犯罪行为，切实保障辖区职工群众“舌尖上的安全”，近日，黑龙江省林区公安局林口分局环食药侦大队充分发挥牵头作用，联合林口县农业农村局、林口县古城镇市场监督管理局，在辖区内集中开展肉制品宣传检查专项行动，以实际行动为辖区百姓筑牢食品安全防线。
联合执法“拉网式”排查，全面消除安全隐患。行动中，联合检查组秉持“严字当头、实字托底”原则，对辖区内商超、集市、生鲜肉店、熟食店以及餐饮饭馆等重点场所展开“拉网式”排查。检查组紧盯肉制品生产、流通、销售全链条，全面审查经营户证照资质、从业人员健康证明、肉制品进货渠道及进货查验与索证索票制度落实情况，重点核查生鲜肉类检验检疫合格证明、熟食制品保质期及存储条件，严查是否存在销售来源不明、未经检验检疫或检验检疫不合格肉品行为，是否存在以次充好、以假充真等违法行为。针对检查中发现的问题，检查组当场提出整改意见，建立问题台账，明确整改时限和责任人，坚决防止问题肉制品流入市场、端上餐桌。
执法普法“同步走”推进，提升守法经营意识。民警坚持“检查与宣传并行”的理念，在严格执法的同时积极开展普法宣传。检查过程中，民警向经营业主详细讲解食品安全相关法律法规，强调肉制品安全的重要性，督促经营者严格落实食品安全主体责任，严守食品安全红线。针对职工群众识假辨假能力薄弱的问题，民警通过发放宣传单、现场讲解等形式，手把手教授群众如何通过查看食品包装标识、生产日期、保质期及SC认证标志等细节来辨别假冒伪劣食品，提醒群众不购买“三无”产品、不食用变质和来历不明食品，同时鼓励群众积极举报涉食品犯罪线索。
多措并举“全方位”守护，筑牢食安坚固防线。此次专项行动，共检查生肉零售5家、牲畜家禽养殖16家、各类烧烤火锅、熟食店12家、超市3家，排查整改食品安全隐患3处，累计发放宣传资料600份，有效规范了辖区肉制品市场经营秩序，增强了经营者的守法自律意识和群众的食品安全防范意识。
下一步，林区公安局林口分局环食药侦大队将持续深化与市场监管部门的协同联动，健全常态化联合执法机制，持续加大日常监管与巡查力度，紧盯肉制品等重点民生食品领域，保持对危害食品安全违法犯罪的高压打击态势，从源头防控犯罪，全力为辖区职工群众营造更加安全、放心、公平的食品消费环境。