近日，湖南省衡阳市强制隔离戒毒所后勤服务中心围绕生产安全主线，以制度建设为抓手，全面推进干警职工食堂安全管理落地，将“安全第一、预防为主”理念落到实处，打造安全卫生的就餐环境。
食材管控上，从源头严格把控，全流程监管供应商资质、检验检疫证明及配送流程，实现食材可追溯可查验。消防安全方面，建立常态化检查机制，通过“日常巡查+专业检测”每月排查消防设备、检测燃气设施，定期开展安全专题培训，结合理论与实操提升从业人员安全意识和应急能力。
对已达报废年限的灶具、蒸饭柜等设施，已完成排查并提交更换申请，从根源消除老旧设备风险；同步推进食品安全管控体系建设，完善日检、周排、月调工作台账，新增防蚊虫设施切断病媒传播；规范内部管理，推进供应商合同续签，完成原供应商资产清退手续，制定食堂突发事件应急处置预案，筑牢制度防线。
下一步，湖南省衡阳市强制隔离戒毒所后勤服务中心将持续深化安全生产责任制，以更高标准推进安全管理落地，把职工食堂打造为安全优质的后勤保障阵地，为全所工作开展提供坚实支撑。（罗妍琴）