为切实筑牢校园食品安全防线，全力守护辖区广大师生饮食安全与身体健康，苍溪县龙王市场监管所周密谋划、精准施策，于近期圆满完成辖区2026年春季学期校园食品安全全覆盖专项检查，各项监管任务高效落地，取得扎实成效。
本次检查严格落实“拉网式、无死角、全覆盖”监管要求，对辖区内所有学校食堂、校园周边食品经营主体、食材供应商开展100%拉网式排查，确保监管无盲区、无遗漏。执法人员紧扣食品安全核心环节，聚焦四大重点实施精准监管：一是严把主体资质关口。逐户核查食品经营许可合规性，重点排查整治许可信息与实际经营不符等问题，动态更新食材供应商食品安全信用档案，从源头筑牢食品安全准入防线。二是压紧压实主体责任。逐校核查食品安全“日管控、周排查、月调度”工作机制落实情况，重点核验食品安全总监、食品安全员履职记录，督促经营主体严格执行进货查验“双人同查”制度，全流程规范索证索票、台账登记管理，推动主体责任落地落细。三是严管全流程风险防控。对食堂功能流程布局、食材储存、加工制作、食品留样、餐饮具清洗消毒、“AI+监管”视频接入等关键环节开展全覆盖核查，同步核验食材供应商冷链运输、经营场所等合规情况，实现食品供应链全链条风险闭环管控。四是严抓反食品浪费落实。督促学校常态化开展从业人员反食品浪费专项培训，指导建立健全节约型后厨管理机制，推动反食品浪费要求融入食品经营全环节。
截至目前，本次专项检查累计出动执法人员45人次，全面完成辖区8所校园食堂、12家校园周边食品经营店的全覆盖排查。检查期间，累计排查并闭环整改轻微食品安全风险隐患26个，依法下达《责令改正通知书》5份，作出当场行政处罚5起，对台账记录不规范、餐饮具清洗消毒不达标、食品储存不符合要求等违法违规行为进行严肃查处，以严执法、强震慑倒逼校园及相关经营主体全面压实食品安全主体责任。
下一步，龙王市场监管所将持续巩固专项检查成果，常态化开展校园食品安全日常巡查和问题整改“回头看”，严防风险隐患反弹回潮，始终以最严标准、最硬举措持续织密织牢校园食品安全防护网。
（拟稿：龙王监管所 李晨）