人民法治网四川讯 2025年10月25日，经四川省农科院牵头推荐，农业农村部中国援非（布隆迪）高级农业专家组副组长吴志平携布隆迪总统庄园食用菌中心总经理兰伯特（Lambert）一行专程到访金堂县然通家庭农场，实地考察食用菌种植基地，这场跨越国界的技术互动，让然通农场的产业实力再度彰显。
作为金堂食用菌种植领域的标杆，然通家庭农场在负责人朱勇带领下深耕多年，建成标准化制袋中心与智能种植方舱基地，形成成熟的“集中制袋+分户种植”模式，培育的秀珍菇、榆黄菌等品种获得绿色食品认证，不仅打开中东出口市场，更带动周边数百农户增收。朱勇作为金堂羊肚菌种植开拓者，将核心技术推广至多地，成为当地乡村振兴的重要助力。
朱勇特意为远道而来的贵宾准备了羊肚菌鸡汤、凉拌白玉木耳等特色菜肴，兰伯特一行人品尝后，对羊肚菌、白木耳的鲜嫩口感与上乘品质赞不绝口。随后，在朱勇及其助理陈悦的陪同下，一行人深入农场，全程观摩从菌种培育、菌包制作到采收分拣的全流程操作，重点探访了液体菌种实验室、恒温养菌室、种植大棚及菌菇智能方舱等核心区域。
针对布隆迪食用菌产业的实际困境——2020年起引种平菇，现有10个品种（含2024—2025年中国专家引进的8个抗病品种），虽具备热带高原气候优势，但生产规模小（年鲜菇产量约200吨）、技术人员匮乏，且依赖简易设备灭菌、温湿度靠自然调节，导致菌种成活率低、产量波动大，朱勇结合农场实践经验，在吴志平的专业翻译与陈悦的协助下，与兰伯特展开了热烈的技术探讨。“布隆迪的山地地形和干湿季特征，与金堂有相似之处，选对品种和简易调控方案是关键。”他重点分享了适配性菌种选育、低成本温湿度调控技巧，以及原材料本地化利用、杂菌污染防控等实操方法，尤其针对当地设施条件，提供了可落地的升级建议。
交流中，兰伯特一行不时驻足记录、拍摄关键操作细节，就菌包灭菌工艺、产后保鲜等问题展开深入探讨，吴志平还结合自身援非经验，补充了技术落地的本土化适配建议，现场学习氛围浓厚。
此次考察让兰伯特满载而归。临别时，他对金堂县然通家庭农场的无私分享和热情接待致以诚挚感谢，并期待未来邀请朱勇团队赴布隆迪开展技术指导，推动优质食用菌品种在当地落地生根。这场技术交流，也让金堂本土的菌业种植经验走出国门，进一步彰显了金堂食用菌的产业辐射力。