初冬的都江堰,苍山掩翠,水流滔滔。
都江堰水利工程是世界迄今唯一仍在使用的古代水利工程,也是人类与自然和谐共生最早的成功实践。它的修建过程,充分反映了中华民族自强不息、不畏艰难、勇于开拓的精神。
每每来到这里,都能感受到先人因地制宜、顺势而为、天人合一、治水利民的伟大,并从中汲取到智慧,领略中华民族坚韧不拔的精神。
驻足都江堰,可以从中感受到:都江堰山清水秀、景色优美。两千多年前建成的水利工程至今仍在发挥作用,中国人民的勤劳智慧令人赞叹,历史文化悠远流长。
脚步停歇飞沙堰畔,凝望岷江之水如千年绸带般奔涌而下。都江堰是因势利导建设的大型生态水利工程,不仅造福当时,而且泽被后世。此刻此里,我们看到的不仅是一处世界文化遗产的壮丽,更是一条美酒长河的源头!

都江堰之水,从青藏高原的雪峰出发,汇入贡嘎山巅的冰川,穿越华西雨屏的云雾缭绕,流经大熊猫国家公园的静谧林海——这里是“亚洲淡水塔”,是地球北纬30°上最丰沛的生命绿洲。
雪山巍峨,降水丰润,森林涵养,土壤富矿,构成了中国白酒酿造无可复制的生态基底。而都江堰,正是这一水脉文明的枢纽,是中华智慧对自然之力最温柔又最伟大的驯化。
都江堰不仅造就了四川盆地的富饶,其优质水源也孕育了众多美酒。岷江与金沙江,在四川宜宾汇合成长江,宜宾因此成为长江第一城,五粮液被誉为长江第一酒。
当年,李冰率众凿开宝瓶口,以鱼嘴分水、飞沙堰泄洪、无坝引水之妙法,将桀骜岷江化为润泽万顷的甘泉。自此,“水旱从人,不知饥馑”,成都平原成为“天府之国”,从而孕育出中国最密集、最深厚的白酒产区。
从岷江到赤水河,从五粮液、泸州老窖,到茅台、郎酒、习酒,沿江两岸星罗棋布着数十个中国名酒品牌。它们共享同一条水脉,同一种微生物群落,同一片温润气候。而这一切的起点,就在都江堰。

泸州老窖董事长刘淼曾言:“酒好不好,就像人一样,决定因素是基因,酒的基因是菌群。” 水的基因决定了酒的品质,而文化的基因则决定了文明的厚度。
这里的酒,不只是粮食与时间的结晶,更是山水与文明的对话。都江堰以“五级动能”之势,层层递进地释放着水的能量:一级在雪山,蓄万年冰雪之净;二级在高原峡谷,激发生态活性;三级在华西雨屏,涵养天地灵气;四级在都江堰工程,调和刚柔之势;五级在灌区沃野,滋养五谷精华。
正是这五重自然与人文的叠加动力,才让下游的每一滴酒都饱含山河之魂。
今日之都江堰,不止于古法放水的盛典,不止于游客如织的风景。它早已化身一座流动的文化IP,与五粮液共演丰收大戏,与泸州老窖共述千年风雅。并演化成为国际舞台上飘香的文化名片。
从都江堰到万里长江,自然之水已成为发展活水,串联起文化传承、生态保护与产业发展,向世界讲述着中国的水故事与酒文化。当长江奔流入海,世界第一美酒河的荣光正从源头闪耀。而那源头的第一缕酒香,就藏在都江堰的流水声里,藏在李冰父子的足印中,藏在每一粒被雪山水浇灌的高粱里,藏在每一位懂得敬畏自然、善用水势的中国匠人心中!

水是流动的酒,酒是发酵的水。都江堰之下,不止有灌溉千年的水利奇迹,更有香飘世界的东方佳酿。它告诉我们:真正的可持续,不是征服自然,而是顺应天地节律,以智慧激活山水的潜能。
都江堰水润天府,杯酒融通古今情。
(李后强:四川省社会科学院)