人民法治网讯 11月29日，三亚市餐饮产业促进会成立暨第一次会员代表大会在三亚红树林会展中心隆重举行。中共四川省委四川省人民政府决策咨询委员会副主任、成都市社会科学界联合会主席、四川省社会科学院二级教授、博士生导师李后强专致贺信，向促进会的成立表示热烈祝贺，并期待川琼两地以美食文化为纽带，深化餐饮产业合作，共谋高质量发展。
贺信指出，三亚与四川虽远隔山海，但历史文化渊源深厚。宋代文豪苏东坡作为四川眉山人，曾谪居海南，其文化足迹与豁达精神成为了连接巴蜀与琼州的重要纽带。今天，两地更应赓续这份情缘，推动餐饮文化深度融合。
贺信强调，三亚餐饮以“椰风海味”闻名，成都则以“天府之味”享誉，两地美食特色鲜明、互补性强。三亚市餐饮产业促进会的成立，是三亚餐饮产业组织化、规范化、高质量发展的重要标志，也是落实三亚市产业链长制工作方案的关键举措。促进会将成为整合资源、推动升级、塑造品牌的重要平台，助力三亚餐饮业向“餐饮+旅游+文化”融合模式转型，为海南自贸港建设贡献行业力量。
李后强在贺信中表示，成都市社会科学界联合会愿与三亚市餐饮产业促进会建立长效合作机制，围绕餐饮文化研究、品牌推广、人才培养等领域开展务实交流。双方可通过共同举办美食文化节、产业论坛等活动，推动“川菜入琼”与“琼菜入川”，探索餐饮产业发展新路径，实现互利共赢。
贺信最后表示，相信在三亚市委、市政府的领导下，三亚市餐饮产业促进会必将发挥行业“主心骨”、企业“助推器”和政企“连心桥”的作用，持续讲好海南美食故事，擦亮“美食三亚”品牌，助力三亚早日建成“全球游客舌尖上的度假胜地”。
据悉，三亚市餐饮产业促进会的成立，旨在进一步整合本地餐饮资源，推动产业标准化、品牌化与数字化发展，提升“三亚味道”的整体竞争力，促进餐饮产业链延伸与价值提升。