“看着孩子们吃得香，我们履职就更有干劲儿！”刚结束在小界乡中学陪餐的县人大代表、乡党委书记巩万生，在乡人大代表联络站里感慨地说。新学期以来，小界乡人大代表主动出击，以“全链条监督”为核心，全方位提升校园营养餐质量，让孩子们吃得开心，家长们放心。
在硬件设施升级方面，小界乡人大下足了功夫。在王村小学后厨，崭新的土豆削皮机快速运作，消毒柜指示灯不停闪烁。据了解，小界乡累计投入近8万元，回购原洛龄食品公司的消毒柜、留样柜等专业设备，还新采购566套学生餐具、3套和面机、蒸箱等厨具，实现了厨房硬件的全面更新，为食品安全提供了有力保障。
为了确保食品清洁卫生，小界乡人大积极落实陪餐制度。从2025年春季学期开始，县人大代表、乡人大主席段炼等多名代表轮流前往小界乡中、中心小学、王村小学陪餐。陪餐时，代表们不仅品尝饭菜，还与学生亲切交流，询问饭菜口味，并详细记录学生们的意见。同时，三所学校后厨都安装了24小时监控系统，严格执行“三防三净三证”标准，食材从采购入库到加工上桌，每个环节都清晰可查。
为满足学生营养需求，小界乡人大联合河南食育科学研究院专家团队，根据不同年龄段学生的成长特点，量身定制科学的营养食谱，保证蛋白质、维生素等营养成分充足供应。此外，小界乡人大还创新建立“政府+学校+第三方”共管模式，与城投公司合作搭建食材采购平台，实现米、面、油等大宗物资统一配送，既降低了采购成本，又保证资金实实在在地用在改善学生营养上。
“校园餐不能只是吃饱，更要吃得安全、吃得健康。”县人大代表、乡党委书记巩万生坚定地表示，小界乡将持续发挥监督作用，严格把控每一个环节，让校园里的每一餐都成为“营养餐”和“放心餐”。下一步，小界乡人大还将不断探索创新监督方式，持续关注校园食品安全，为孩子们的健康成长保驾护航。（高朝辉 兰照阳 ）